Onko jollakin hyvää ohjetta ns. pizzapullille? Söin kerran sellaisia jotka oli leivottu korvapuustin muotoisiksi jossa oli kinkkua,juustoa jne. sisällä...todella hyvää...ajattelin tehdä itsekkin mutta ei mitään tietoa millaiseen taikinaan ne oli tehty..ei ainakaan tavalliseen pizza takikinaan (ainakaan se ei siltä maistunnut). Taikina muistutti koostumukseltaan samanlaista kun saarioisten valmispitsoissa on pohja...kiitoksia jo etukäteen!
-maija-
-maija-
Vastaukset 1
Vanhimmat
2½ dl vettä
1 tl suolaa
3 rkl siirappia
1 pss kuivahiivaa
½ dl kaurahiutaleita
5½ dl vehnäjauhoja
½ dl sulatettua margariinia
täyte:
50 g pehmeää margariinia
3 rkl pizzamaustetta
1½ dl voimakasta juustoraastetta
Sekoita reilusti kädenlämpöiseen veteen suola ja siirappi.
Sekoita hiiva kaurahiutaleisiin ja lisää nesteeseen.
Alusta taikina vehnäjauhoilla kimmoisaksi, ja lisää loppuvaiheessa joukkoon margariini.
Anna kohota peitettynä n. 30 min.
Kauli n. 30x50 cm kokoiseksi levyksi ja levitä päälle notkea margariini. Ripottele päälle pizzamauste ja juustoraaste.
Kieritä levy rullalle ja leikkaa 12 palaan.Painele palat korvapuusteiksi.
Kohota ja paista 225 astetta noin 15 minuuttia.