Hei !
Joskus olen nähnyt keittokirjoissa listoja (koskenut kylläkin lähinnä aiheitta käsittelevää) keittiöiden perusvarustuksesta, siis ruuan, ei välineiden suhteen. Eli tietäisikö joku jotain osoitetta tai onko sinulla itsellä sellaista, josta näkisi mitä aloittelevan kokkaajan kannattaa kaappeihinsa varata (säilykkeet, mausteet, tuoretuotteet ym.)
Joskus olen nähnyt keittokirjoissa listoja (koskenut kylläkin lähinnä aiheitta käsittelevää) keittiöiden perusvarustuksesta, siis ruuan, ei välineiden suhteen. Eli tietäisikö joku jotain osoitetta tai onko sinulla itsellä sellaista, josta näkisi mitä aloittelevan kokkaajan kannattaa kaappeihinsa varata (säilykkeet, mausteet, tuoretuotteet ym.)
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ruokala-tv:n sivuilta löytyi tällainen:
http://www.ruokala.tv/Public/Perusruokakaappi?func=&PHPSESSID=5a51255e75feef7661a3db383aab65b1
.. kaalia, kotoiset marjat kuten puolukkaa, mustikkaa, viinimarjat jne., sieniä, kotikutoiset pikkelsit, ...
no riippuu mitä yleensä teet. leivotko, teetkö jälkkäreitä,juomia, salaatteja, liharuokia,kalaruokia,kasviksia???kannattaa tehdä muutamia perusruoka ohjeita ja ostaa orjallisesti kaikki mausteet yms.,ilman soveltamista, mitkä suinkin tuntuu sille että niitä tarvii tulevaisuudessakin. siinä ne kaapit sitten täyttyy ja tulee huomaamatta hankittua kaikki peruskamat...