Ostan harvoin ja sattumanvaraisesti perunoita. Säilytän niitä jääkaapin vihanneslokerikossa alhaalla.
Nyt on pitkän aikaa joutunut toteamaan, että 2-3 viikon säilytyksen jälkeen perunoissa on jo about 5 millin idut ja siitä hyvin nopeasti kasvavat ( Evira valistaa ettei yli 5 millisiä pidä syödä ).
Joskus entisaikaan ( muistelisin hatarasti ), että perunoita saattoi isojakin määriä säilyttää viileässä kellarissa avolaatikossa jopa talven yli syömäkelpoisina.
Mitä tälle voisi tehdä? Vaikuttaako jokin muu ruoka itämiseen ( samassa lokerossa on vain tomaattia ja kurkkua )?
Väärä lämpötila ( keskihyllyllä 6-8 astetta )? Vaikuttaako perunalaatu?
Onko muilla samanlaista?
Perunoiden säilytyksestä
Anonyymi
4
<50
Vastaukset
- Anonyymi
En ole koskaan syönyt perunan ituja, mutta juuri keitin perunat missä oli parin sentin ituja ja hyviä ovat.
- Anonyymi
Loppukesästä alkaa tunkemaan perunakukan vartta kurkusta ulos........
Pst. Evira sanoo ettei sitä yli 5 mm ituperunaa pidä syödä ollenkaan vaikka irrottaisi idut.
- Anonyymi
"Joskus entisaikaan ( muistelisin hatarasti ), että perunoita saattoi isojakin määriä säilyttää viileässä kellarissa avolaatikossa jopa talven yli syömäkelpoisina."
Porukat kasvattavat joka vuosi luomu perunoita ja säilyttävät multaisina maakellarissa avolaatikoissa. Ovat hyviä vieläkin.
Eli esipestyt eivät säily kauaa. Osta ensikerralla perunoita, jotka ovat pesemättömiä.
Löytyy irtotavarana. Peset sitten ruanlaiton yhteydessä sen mitä tarvitset.
Itse olen höyryttänyt ja syönyt itäneitä perunoita. Jos itu on liian pitkä, perunan maku on karmee ja silloin jää syömättä.
Jos kuorit itäneitä perunoita, niin tarkista että niissä ei ole vihreetä. Jos peruna vihertää, niin jätä syömättä.- Anonyymi
Ei ne kyllä jääkaapissa kauaa säily pesemättöminäkään kun alkavat itää. Paksussa paperipussissa paremmin ja verkkopussikin paremoi kuin muovipussi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tyttäreni kuoli lihavuusleikkaukseen.
Miettikää kuiten 2 kertaa, ennenkuin menette lihavuusleikkaukseen.34888201 Eurolla 35 euroa, 1.5x minimikerroin, 0x kierrätys ja minimitalletus vain 5e!
Noniin nyt pamahti sitten VB:ltä älyttömän kova tarjous ensitallettajille. Euron panoksella 35 euroa jos kokkishown voit12571Viiimeinen viesti
Sinulle neiti ristiriita vai mikä nimesi sitten ikinä onkaan. Mulle alkaa riittää tää sekoilu. Oot leikkiny mun tunteill692348- 1791955
epäonnen perjantain rikos yritys
onpa epäselvä kuva, tuolla laadullako keskustaa tarkkaillaan lego hahmotkin selvempiä161542Yllätyspaukku! Vappu Pimiä rikkoi vaikean rajapyykin yllättävässä bisneksessä: "Nyt hymyilyttää...!"
Wau, onnea, Vappu Pimiä, upea suoritus! PS. Pimiä tänään televisiossa, ohjelmatietojen mukaan hän on Puoli seiskassa vie91391- 1121337
Suomessa ei ole järkeä tarjota terveyspalveluita joka kolkassa
- Suomen väestötiheys 1.1.2022 oli 18,3 asukasta maaneliökilometriä kohden. - Uudenmaan maakunnassa asuu keskimäärin 181841328RÖTÖSHERRAT KIIKKIIN PUOLANGALLA.
Puolankalaisilla tehtävä ryhmäkanne itsensä yleintäneistä rötöstelijöista, sekä maksattaa kunnan maksama tyhmän koplan j601310Kirjoitin sinulle koska
tunnen sinua kohtaan niin paljon. Sydäntäni särkee, kun kätken ihastumisen, kaipauksen, sinua kohtaan tuntemani lämmön j421227