Löytisikö netistä kauppoja joista voi tilata esim. wasabi tahnaa ym. muita japanilaisia ruokatavaroita/tarvikkeita?
Tiedän että Helsingistä löytyy liikkeitä mutta pääsen Helsinkiin liian harvoin..
Nettikauppoja?
Hana
10
1574
Vastaukset
- Asafoetida
Vaan värjättyä piparjuurta. Oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla.
Ei japanilaisen ruoan tekemiseen kovin kummoisia erikoisaineta tarvita - päinvastoin. Nori (usein sushiksi kutsuttu) on ainoa poikkeus.- Hana
..Entä jos juuri haluaisinkin tehdä tätä kyseistä noria tai miso-
keittoa?
Mistä saisin aineksia? Tietääkseni dashijauhetta löytyy aika harvoista ruokakaupoista näin pienellä paikkakunnalla.. - Asafoetida
Hana kirjoitti:
..Entä jos juuri haluaisinkin tehdä tätä kyseistä noria tai miso-
keittoa?
Mistä saisin aineksia? Tietääkseni dashijauhetta löytyy aika harvoista ruokakaupoista näin pienellä paikkakunnalla..http://www.luomukauppa.fi/verkkokauppa/lista.phtml ainakin näkyy myyvän, samoin http://www.tokyokan.fi/
- bite
Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".
Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".
Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan. - Asafoetida
bite kirjoitti:
Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".
Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".
Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan.vaan japanilaista. Oikea wasabi erään kirjani mukaan on eri asia - en vain muista minkä. Siinä tuntui olevan järkeä siksi, että maku on aivan sama kuin tavallisessa piparjuuressa. Värikin on epäilyttävän kirkas.
Piparjuuren tuominen Japanista Suomeen on aika outo ajatus...
Mutta saattoi kirja erehtyäkin. Tosin erittäin luotettavana pitämäni Gernot Katzer (farmakologisen kemian tutkija Gratzin yliopistossa ja mausteharrastaja extraordinaire) on samaa mieltä. http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Wasa_jap.html
Kuvan juuret ovat hyvin vaaleanvihreitä. - selviää täältä
bite kirjoitti:
Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".
Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".
Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan.
- kulinaari
Täältä saa:
http://www.siam-house.fi/tuote_tiedot.php?id=452
Hyvät suomenkieliset sivut - wasabi1
Tuohan oli jotain hemmetin pastaa, ja vielä taikku-keittiö.
Aito wasabi-kasvi on harvinaista ja kallista.
Wasabi is difficult to cultivate and that makes it quite expensive. Due to its high cost, a common substitute is a mixture of horseradish, mustard, starch and green food coloring. Outside of Japan, it is rare to find real wasabi plants. Often packages are labeled as wasabi, but the ingredients do not actually include wasabi plant.- wasabin ystävä
Saa netistä tilattua aitoa wasabia, ainakin jauheena. Hinta on kyllä kova, mutta kukapa ei siitä herkusta maksaisi.
Pyysin kaveriani, joka asuu Japanissa tuomaan mulle aitoa wasabikasvia, mutta homma tökkäs siihen ettei olisi mennyt Vietnamin tullissa läpi koska useimpiin maihin ei saa tuoda tuoreita kasviksia.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Maustekrassi - piparjuuri parempi
Ostin joskus Hgin japanilaisesta kaupasta, eikä ollut muistaakseni mitään törkykallista, jauheena purkissa, mutta yhtälailla käy marketeissa oleva tuubitavara, olkoonkin että on piparjuurta, itseasiassa voi olla parempaakin, koska aidon wasabin maku on helposti kitkerä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mitä aiot tehdä uudenvuoden aattona
Mitä olet suunnitellut tekeväsi uudenvuoden aattona ja aiotko ensi vuonna tehdä jotain muutoksia tai uudenvuoden lupauks2034435Marin sitä, Marin tätä, yhyy yhyy, persut jaksaa vollottaa
On nuo persut kyllä surkeaa porukkaa. Edelleen itkevät jonkun Marinin perään, vaikka itse ovat tuhonneet Suomen kansan t663169Väestönsiirtoa itään?
Ano "the Russo" Turtiainen sai poliittisen turvapaikan Venäjältä. Pian lähtee varmaan Nazima Nuzima ja Kiljusen väki per881747Ikävä sinua..
Kauan on aikaa kulunut ja asioita tapahtunut. Mutta sinä M-ies olet edelleen vain mielessäni. En tiedä loinko sinusta va131337Muistattekos kuinka persujen Salainen Akentti kävi Putinin leirillä
Hakemassa jamesbondimaista vakoiluoppia paikan päällä Venäjällä? Siitä ei edes Suomea suojeleva viranomainen saanut puhu181326Vuoden luetuimmat: Mikä on Pelle Miljoonan taiteilijaeläkkeen suuruus?
Pelle Miljoonan eläkkeen suuruus kiinnosti lukijoita tänä vuonna. Artikkeli on Suomi24 Viihteen luetuimpia juttuja v. 20231137Lindtmanin pääministeriys lähenee päivä päivältä
Suomen kansan kissanpäivät alkavat siitä hetkestä, kun presidentti Stubb on tehnyt nimityksen. Ainoastaan ylin tulodesi101111- 501098
Riikka Purra sanoo, että sietokykyni vittumaisiin ihmisiin alkaa olla lopussa.
https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/be8f784d-fa24-44d6-b59a-b9b83b629b28 Riikka Purra sanoo medialle suorat sanat vitt2481079- 50989