Löytisikö netistä kauppoja joista voi tilata esim. wasabi tahnaa ym. muita japanilaisia ruokatavaroita/tarvikkeita?
Tiedän että Helsingistä löytyy liikkeitä mutta pääsen Helsinkiin liian harvoin..
Nettikauppoja?
Hana
10
1533
Vastaukset
- Asafoetida
Vaan värjättyä piparjuurta. Oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla.
Ei japanilaisen ruoan tekemiseen kovin kummoisia erikoisaineta tarvita - päinvastoin. Nori (usein sushiksi kutsuttu) on ainoa poikkeus.- Hana
..Entä jos juuri haluaisinkin tehdä tätä kyseistä noria tai miso-
keittoa?
Mistä saisin aineksia? Tietääkseni dashijauhetta löytyy aika harvoista ruokakaupoista näin pienellä paikkakunnalla.. - Asafoetida
Hana kirjoitti:
..Entä jos juuri haluaisinkin tehdä tätä kyseistä noria tai miso-
keittoa?
Mistä saisin aineksia? Tietääkseni dashijauhetta löytyy aika harvoista ruokakaupoista näin pienellä paikkakunnalla..http://www.luomukauppa.fi/verkkokauppa/lista.phtml ainakin näkyy myyvän, samoin http://www.tokyokan.fi/
- bite
Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".
Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".
Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan. - Asafoetida
bite kirjoitti:
Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".
Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".
Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan.vaan japanilaista. Oikea wasabi erään kirjani mukaan on eri asia - en vain muista minkä. Siinä tuntui olevan järkeä siksi, että maku on aivan sama kuin tavallisessa piparjuuressa. Värikin on epäilyttävän kirkas.
Piparjuuren tuominen Japanista Suomeen on aika outo ajatus...
Mutta saattoi kirja erehtyäkin. Tosin erittäin luotettavana pitämäni Gernot Katzer (farmakologisen kemian tutkija Gratzin yliopistossa ja mausteharrastaja extraordinaire) on samaa mieltä. http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Wasa_jap.html
Kuvan juuret ovat hyvin vaaleanvihreitä. - selviää täältä
bite kirjoitti:
Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".
Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".
Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan.
- kulinaari
Täältä saa:
http://www.siam-house.fi/tuote_tiedot.php?id=452
Hyvät suomenkieliset sivut - wasabi1
Tuohan oli jotain hemmetin pastaa, ja vielä taikku-keittiö.
Aito wasabi-kasvi on harvinaista ja kallista.
Wasabi is difficult to cultivate and that makes it quite expensive. Due to its high cost, a common substitute is a mixture of horseradish, mustard, starch and green food coloring. Outside of Japan, it is rare to find real wasabi plants. Often packages are labeled as wasabi, but the ingredients do not actually include wasabi plant.- wasabin ystävä
Saa netistä tilattua aitoa wasabia, ainakin jauheena. Hinta on kyllä kova, mutta kukapa ei siitä herkusta maksaisi.
Pyysin kaveriani, joka asuu Japanissa tuomaan mulle aitoa wasabikasvia, mutta homma tökkäs siihen ettei olisi mennyt Vietnamin tullissa läpi koska useimpiin maihin ei saa tuoda tuoreita kasviksia.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Maustekrassi - piparjuuri parempi
Ostin joskus Hgin japanilaisesta kaupasta, eikä ollut muistaakseni mitään törkykallista, jauheena purkissa, mutta yhtälailla käy marketeissa oleva tuubitavara, olkoonkin että on piparjuurta, itseasiassa voi olla parempaakin, koska aidon wasabin maku on helposti kitkerä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sanna niin nättinä Amsterdamin Business Foorumilla
Upeasti edustaa taas Suomea ulkomailla meidän kansainvälinen superstaramme. Miksei persuilla ole ketään siedettävän näk1589914Stubb jo paljon tunnetumpi kuin kaikki persut yhteensä
Nyt on aika ottaa mittaa tunnettavuudesta, herrat ja narrit! Joku tuolla toisessa ketjussa väitti, että "persujen rivimi39513Työeläkkeiden maksaminen on lopetettava
Suomen talous on palkansaajien vuosikausia heikentyneen ostovoiman vuoksi niin kuralla, että palkkasumman jakamisessa ta1328009Sofia Virran pahoinpitelyä puolustetaan netissä
HS soitti Virran pahoinpitelyä puolustaneille https://www.hs.fi/politiikka/art-2000011516353.html2617538Purra tekee hyvää työtä, me suomalaiset haluamme että hän jatkaa myös
seuraavan hallituksen valtiovarainministerinä. Kovina aikoina pitää olla kova.1236189Koska Minja Koskela ja Sofia Virta kääntyy islamiin?
Sekä vihreät että vasurit selvästi pitävät islamista ja muslimeista, varsinkin naiset, joten voidaan olettaaa että nuo k875977Persu Keskisarja on politiikan Uuno Turhapuro
Asiantuntija luonnehtii Keskisarjaa Trumpin ajan Turhapuroksi, joka ärsyttää kokoomusta. – Keskisarjan känni-imago j565797Stubb jo paljon tunnetumpi ja arvostetumpi maailmalla, kuin Marin koskaan
Stubb tekee sitä työtä mitä pitää, hän ei koreile vaatteilla eikä ole baareissa räkäposkella kuten Marin. Marininhan pit944851Oikeistohallitusten aikaan saannokset.
Holkerin touhujen seurauksena lama. Aho jatkoi tuhoa osaamattomuudellaan. Katainen ja alkoi talouden alamäki. Sipilä ja143937Pelle Miljoona, 70, saa harvinaista taiteilijaeläkettä - Tämän suuruinen eläke on kuussa!
Pelle Miljoona on kyllä symppis! Peace! Suomen punk-konkari Pelle Miljoona on yksi syksyn Vain elämää -kauden artisteist541474