Löytisikö netistä kauppoja joista voi tilata esim. wasabi tahnaa ym. muita japanilaisia ruokatavaroita/tarvikkeita?
Tiedän että Helsingistä löytyy liikkeitä mutta pääsen Helsinkiin liian harvoin..
Nettikauppoja?
Hana
10
1516
Vastaukset
- Asafoetida
Vaan värjättyä piparjuurta. Oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla.
Ei japanilaisen ruoan tekemiseen kovin kummoisia erikoisaineta tarvita - päinvastoin. Nori (usein sushiksi kutsuttu) on ainoa poikkeus.- Hana
..Entä jos juuri haluaisinkin tehdä tätä kyseistä noria tai miso-
keittoa?
Mistä saisin aineksia? Tietääkseni dashijauhetta löytyy aika harvoista ruokakaupoista näin pienellä paikkakunnalla.. - Asafoetida
Hana kirjoitti:
..Entä jos juuri haluaisinkin tehdä tätä kyseistä noria tai miso-
keittoa?
Mistä saisin aineksia? Tietääkseni dashijauhetta löytyy aika harvoista ruokakaupoista näin pienellä paikkakunnalla..http://www.luomukauppa.fi/verkkokauppa/lista.phtml ainakin näkyy myyvän, samoin http://www.tokyokan.fi/
- bite
Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".
Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".
Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan. - Asafoetida
bite kirjoitti:
Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".
Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".
Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan.vaan japanilaista. Oikea wasabi erään kirjani mukaan on eri asia - en vain muista minkä. Siinä tuntui olevan järkeä siksi, että maku on aivan sama kuin tavallisessa piparjuuressa. Värikin on epäilyttävän kirkas.
Piparjuuren tuominen Japanista Suomeen on aika outo ajatus...
Mutta saattoi kirja erehtyäkin. Tosin erittäin luotettavana pitämäni Gernot Katzer (farmakologisen kemian tutkija Gratzin yliopistossa ja mausteharrastaja extraordinaire) on samaa mieltä. http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Wasa_jap.html
Kuvan juuret ovat hyvin vaaleanvihreitä. - selviää täältä
bite kirjoitti:
Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".
Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".
Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan.
- kulinaari
Täältä saa:
http://www.siam-house.fi/tuote_tiedot.php?id=452
Hyvät suomenkieliset sivut - wasabi1
Tuohan oli jotain hemmetin pastaa, ja vielä taikku-keittiö.
Aito wasabi-kasvi on harvinaista ja kallista.
Wasabi is difficult to cultivate and that makes it quite expensive. Due to its high cost, a common substitute is a mixture of horseradish, mustard, starch and green food coloring. Outside of Japan, it is rare to find real wasabi plants. Often packages are labeled as wasabi, but the ingredients do not actually include wasabi plant.- wasabin ystävä
Saa netistä tilattua aitoa wasabia, ainakin jauheena. Hinta on kyllä kova, mutta kukapa ei siitä herkusta maksaisi.
Pyysin kaveriani, joka asuu Japanissa tuomaan mulle aitoa wasabikasvia, mutta homma tökkäs siihen ettei olisi mennyt Vietnamin tullissa läpi koska useimpiin maihin ei saa tuoda tuoreita kasviksia.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Maustekrassi - piparjuuri parempi
Ostin joskus Hgin japanilaisesta kaupasta, eikä ollut muistaakseni mitään törkykallista, jauheena purkissa, mutta yhtälailla käy marketeissa oleva tuubitavara, olkoonkin että on piparjuurta, itseasiassa voi olla parempaakin, koska aidon wasabin maku on helposti kitkerä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ikävöin sinua kokoyön!
En halua odottaa, että voisin näyttää sinulle kuinka paljon rakastan sinua. Toivon, että uskot, että olen varsin hullun302836Kova karman laki
Karman lain kautta pahantekijä tehdessään pahaa toteuttaa koston ja rangaistuksen sille jolle pahaa on tehty. Tämä tarko5081837Päivieni piristys, missä olet?
Toit iloa ja valoa mun elämään ☀️ Nyt mennyt kohta viikko ettei ole nähty. Kaipaan nähdä sua silti ja pelkään vaikka tei171810- 171424
Näen jatkuvasti Sompasaunalla alastomia miehiä ja naisia
jotka menevät siihen viereiseen rantaan myös uimaan alasti. Sompasaunat on siis Mustikkamaalla Helsingissä, ja kuljen si731320- 241245
Jos sinä olisit pyrkimässä elämääni takaisin
Arvelisin sen johtuvan siitä, että olisit taas polttanut jonkun sillan takanasi. Ei taida löytyä enää kyliltä naista, jo431228Millainen kaivattusi luonne on?
Millaisia luonteenpiirteitä arvostat kaivatussa? Oletteko samanlaisia luonteeltanne?771169- 311018
UPM suunnittelee paperintuotannon lopettamista LPR:ssa
Ilta-Sanomissa oli uutinen. Metsäyhtiö UPM suunnittelee paperintuotannon lopettamista Kaukaan-tehtaalla Lappeenrannassa971007