Nettikauppoja?

Hana

Löytisikö netistä kauppoja joista voi tilata esim. wasabi tahnaa ym. muita japanilaisia ruokatavaroita/tarvikkeita?
Tiedän että Helsingistä löytyy liikkeitä mutta pääsen Helsinkiin liian harvoin..

10

1631

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Asafoetida

      Vaan värjättyä piparjuurta. Oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla.

      Ei japanilaisen ruoan tekemiseen kovin kummoisia erikoisaineta tarvita - päinvastoin. Nori (usein sushiksi kutsuttu) on ainoa poikkeus.

      • Hana

        ..Entä jos juuri haluaisinkin tehdä tätä kyseistä noria tai miso-
        keittoa?
        Mistä saisin aineksia? Tietääkseni dashijauhetta löytyy aika harvoista ruokakaupoista näin pienellä paikkakunnalla..


      • Asafoetida

      • bite

        Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".

        Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".

        Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan.


      • Asafoetida
        bite kirjoitti:

        Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".

        Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".

        Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan.

        vaan japanilaista. Oikea wasabi erään kirjani mukaan on eri asia - en vain muista minkä. Siinä tuntui olevan järkeä siksi, että maku on aivan sama kuin tavallisessa piparjuuressa. Värikin on epäilyttävän kirkas.

        Piparjuuren tuominen Japanista Suomeen on aika outo ajatus...

        Mutta saattoi kirja erehtyäkin. Tosin erittäin luotettavana pitämäni Gernot Katzer (farmakologisen kemian tutkija Gratzin yliopistossa ja mausteharrastaja extraordinaire) on samaa mieltä. http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Wasa_jap.html

        Kuvan juuret ovat hyvin vaaleanvihreitä.


      • selviää täältä
        bite kirjoitti:

        Kyllä olisi kummallista, jos kaikki suomalaiskaupat huijaisivat myymällä suomalaista piparjuurta japanilaisen wasabin sijaan! Ethän vain ole antanut hämätä itseäsi sillä, että sitä ostajien helpottamiseksi kutsutaan "wasabi, japanilainen piparjuuri".

        Ja vielä "oikea wasabi menee kaikki Japanin huippuravintoloihin huikeilla hinnoilla".

        Saa Suomesta ostaa aitoa kaviaariakin, ja satunnaisesti sai tuoretta tryffeliäkin, tietysti aitoon hintaan.

        http://www.freshwasabi.com/


    • kulinaari
    • wasabi1

      Tuohan oli jotain hemmetin pastaa, ja vielä taikku-keittiö.


      Aito wasabi-kasvi on harvinaista ja kallista.
      Wasabi is difficult to cultivate and that makes it quite expensive. Due to its high cost, a common substitute is a mixture of horseradish, mustard, starch and green food coloring. Outside of Japan, it is rare to find real wasabi plants. Often packages are labeled as wasabi, but the ingredients do not actually include wasabi plant.

      • wasabin ystävä

        Saa netistä tilattua aitoa wasabia, ainakin jauheena. Hinta on kyllä kova, mutta kukapa ei siitä herkusta maksaisi.

        Pyysin kaveriani, joka asuu Japanissa tuomaan mulle aitoa wasabikasvia, mutta homma tökkäs siihen ettei olisi mennyt Vietnamin tullissa läpi koska useimpiin maihin ei saa tuoda tuoreita kasviksia.

        http://fi.wikipedia.org/wiki/Maustekrassi


      • piparjuuri parempi

        Ostin joskus Hgin japanilaisesta kaupasta, eikä ollut muistaakseni mitään törkykallista, jauheena purkissa, mutta yhtälailla käy marketeissa oleva tuubitavara, olkoonkin että on piparjuurta, itseasiassa voi olla parempaakin, koska aidon wasabin maku on helposti kitkerä.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies

      Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?
      Ikävä
      59
      1184
    2. Tumman vihreä mercedes

      Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,
      Hyrynsalmi
      11
      860
    3. Miksi tällainen pelottaa ja aiheuttaa joillakin ärtymystä?

      "Sitoudun ystävien ja kollegoiden kanssa puuttumaan seksistisiin vitseihin ja vähättelyyn. Sanon ääneen, kun jokin ei ol
      Maailman menoa
      75
      795
    4. Rakastan sinua

      Päivä päivältä enemmän 🥰 Miehelle.
      Ikävä
      53
      634
    5. Käyttäkää kumia kajaanilaisten naisten kanssa

      Elkää ottako riskiä ilman kumia kun saattaa käydä niin että sinusta tuleekin isä lapselle ja elättäjä molemmille.
      Kajaani
      83
      623
    6. Pakkomielle

      Tahdon pyytää anteeksi, että olen kaivannut sinua kaikki nämä vuodet ja olet ollut minulle pakkomielle. Nyt on aika pääs
      Ikävä
      46
      554
    7. Tunnusmerkkejä Kaivatulle

      Jotain mistä toinen tunnistaa. Täällä vaalea nainen kaipaa miestä jolla vaaleat hiukset ja asuu maalla. Pelataanko kortt
      Ikävä
      33
      537
    8. Oletko nainen enää täällä?

      En ole tunnistanut kirjoituksiasi hetkeen. Ainoastaan yhdessä neutraalissa ketjussa, missä ei ollut kyse tunteista. Hyv
      Ikävä
      36
      524
    9. Hurmasit sitten minut

      kauneudellasi nainen ja kun sait minut rakastumaan itseesi muutuit ihan porsaaksi etkä välitä vartalostasi enää yhtään.
      Ikävä
      43
      503
    10. Tietysti olen varovainen,

      ei kaikki ole pelkkää epävarmuutta. En halua sotkea mitään, enkä aiheuttaa kenellekään hankaluuksia. Ja luulen että ehkä
      Ikävä
      40
      501
    Aihe