Pilaantuupas ne nopeasti, 2 viikkoa sitten ostetut paperipussissa jääkaapissa jo pehmentyneitä ja tummuneita, sisältä kuitenkin valkoisia. Nuo sitten saa kelvata kun ei viitsi lähteä uusiakaan hakemaan.
Uudet perunat
Anonyymi
669
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Jotain vikaa noissa tummuneissa oli, varmaan jo kaupassa, ei vaan multaisista huomannut, osassa elikoiden tai mädän mustia käytäviäkin. Meneehän nuo vielä vaikka varmaankin makeutuneet, mutta kaikkea ne tukijullit myykin, olisi kannattanut ostaa ulkomaisia halvemmalla. Eipä tarvitse ainakaan kuorineen syödä.
Uudet perunat nyt vain pilaantuvat tosi nopeasti. Kahta viikkoa eivät kestä edes jääkaapissa. Kannattaa ostaa vain alle viikon parve kerrallaan. Nimimerkillä kokemusta.
Oli ne oudon muhkuraisia ja näköjään kone halkonut, tuskin noita olisi voinut kuorineen syödä tuoreeltaankaan. Ihan hyviä yleensä saa ja valinnanvaraa mitä ostaa.
Torilta saa ainakin koko kevätkauden vihertyneitä perunoita kun auringonpaisteessa ovat.
– Peruna on kasvi , jonka mukulat muuttuvat vihreiksi, jos ne altistuvat valolle. Mitä voimakkaampi valo, kuten auringonpaiste, sitä nopeammin ne vihertyvät.
Jo muutama tunti käynnistää reaktion, vaikka väri ei heti näy. Sellaiset voi olla viisasta jättää syömättä. Tosin heti ei tule mitään, mutta sitten 75-80 v katsotaan kuka on mitäkin syönyt ja kenen jalka vielä vipattaa.
Vihertävissä perunoissa oleva solaniini voi aiheuttaa pahojakin myrkytysoireita suolistoon ja hermostoon, en syö yhtään perunaa, joka on vähääkään vihertävä.
Olen maalta lähtöisin, eikä äitini antanut edes kotieläimille ruoaksi vihreitä perunoita.
Kuorissa on aina hiukan solaniinia, siksi lääkärit ei suosittele nykyistä muotia ravintoloissa paistaa perunat kuorineen. Usein ovat pinnasta hiukan vihreitä, johtuneeko säilytyksestä, ei luulisi niin paljon pinnassa olevan tai lajikekaan vihertävä.