Tervehdys.
Tuorett tonnikalafilettä on tarkoitus paistaa ja lisukkeena esim. pariisinperunoita, vaan entäpä minkälainen kastike pasitetun tonnikalafileen kanssa?
Aikaisemmin olen paistanut fileen päälle mm. banaanin-neljänneksen (toimii muuten loistavasti!), mutta jos kastiketta halajaa, niin minkämoista voisi säveltää...?
//No-Wimpy-Wines
Tuorett tonnikalafilettä on tarkoitus paistaa ja lisukkeena esim. pariisinperunoita, vaan entäpä minkälainen kastike pasitetun tonnikalafileen kanssa?
Aikaisemmin olen paistanut fileen päälle mm. banaanin-neljänneksen (toimii muuten loistavasti!), mutta jos kastiketta halajaa, niin minkämoista voisi säveltää...?
//No-Wimpy-Wines
Vastaukset 3
Vanhimmat
valkoviinipohjainen voikastike!
Kokeilin tonnikalan kans ihan snadisti balsamiviinietikkaa, soijaa ja raastettua sitruunankuorta. Vajaa ruokalusikallinen fileen päälle, mulle ainakin toimi. Maistui vielä itse kalakin.
Creme Bonjour Cuisine - maku sipuli. Minä lämmitin, voi olla hyvää kylmänäkin.