Mitenkä tuollaisen sitten keittäisi 5 minuutin munaksi saamatta salmonellaa? Pitäisikö ensin keittää niin pitkään, että kakka irtoaa munasta ja vaihtaa sen jälkeen puhdas keitinvesi? Kypsyykö muna taukoajalla, kun odotetaan veden uudelleen kiehumista? Sehän jää kuumaksi ensimmäisen keiton jäljiltä.
Kakkanen muna
Anonyymi
18
225
Vastaukset
- Anonyymi
Peset kananmunan ensin kylmällä vedellä puhtaaksi, jos siinä mielestäsi on likaa ja keität normaalisti kiehuvassa vedessä. Ei ainakaan minun käyttämissäni kaupoissa myydä likaisia munia.
- Anonyymi
On niissä joskus jotain pientä, höyhenkin tai untuva. Jos rikkoo kuoret niin pitäisi kuivatakin ettei tipu vettä ruokaan, eihän ne mahdolliset bakteerit kylmällä vedellä kuole, mutta varmaankin jos kuumentaa ruuan.
- Anonyymi
Kakkanen muna oli S-kaupan kotimainen vapaa muna.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
On niissä joskus jotain pientä, höyhenkin tai untuva. Jos rikkoo kuoret niin pitäisi kuivatakin ettei tipu vettä ruokaan, eihän ne mahdolliset bakteerit kylmällä vedellä kuole, mutta varmaankin jos kuumentaa ruuan.
Salmonella-Ella kuolee 74- asteessa kymmenessä minuutissa eli 5 minsan muna ilman esipesua ei taida onnistua.
Salmonellaa on noin pari sataa eri plaatua - osa munan pinnalla ja osa pääsee jopa munan sisälle. Suomi toisin muu Eurooppa testaa kaikki salmonellan variantit eikä vain niitä yleisimpiä ja näin Suomi on salmonella-vapain maa maailmassa. Suomessa on keskimäärin 1% siipikarjatuotannosta salmonella-saastunutta, joten munan käsin pesu puhtaaksi ja keittäminen löysäksi riittää pitämään pöpöt poissa.
Euroopassa tilanne on toisin, mutta eivät hekään ole kuolleet ripuliin kuten hyvin on nähty tiramisujensa kanssa.
- Anonyymi
Alan miehet on kertoneet, että viikon paasto ja vielä suolihuuhtelu ennen h-hetkeä auttaa kakkamunaongelmaan...
- Anonyymi
Kannattaa paistaa kunnolla molemmin puolin pannus. Paskaset kuoret jää sit roskiin. Pannu viel paljo kuumempi kuin vesi.
- Anonyymi
75astetta tappaa salmonellan.
- Anonyymi
Kädet pitää sitten laitaa aika kuumeean veteen kun käsitellyt munia ettei salmonella leviä, käsistä, ruuanlaittovälineistä ja alustoistahan se leviää muihinkin ruokiin.
- Anonyymi
Onnistuisikohan tiskikoneessa pesu? Siinähän ne kypsyisivätkin samalla, kun ajaa jonkun 70-asteisen kattilaohjelman.
- Anonyymi
Ja pesuaineet tekee syväpuhdasta, lähteeköhän väri keltuaisesta. Jos kyttää etikkaa pesuaineena niin saa etikkamunat kätevästi.
- Anonyymi
Yhden munan voinee keittää kahvinkeittimelläkin. Likainen muna suppiloon, vesisäiliö täyteen ja virrat päälle. Kuuma vesi irroittanee liat kuoresta. Lopuksi suppilon ja kannun huuhtelu.
- Anonyymi
Vedenkeitin parempi jos ei kattilaa ole. Kahvinkeittimessäkin kannuun, jos on lämpölevy niin kypsyy varmasti.
- Anonyymi
Etikalla nuo ennen puhdistettiin ....... hih
- Anonyymi
Kiinassa keittävät poikalasten aamuvirtsassa.
- Anonyymi
On kyllä ongelma,vaikuttaa vähän uusavuttomuudelta.
- Anonyymi
Herätessäni Peccan vierestä huomasin saman ongelman itselläni.
- Anonyymi
Kannattaisi ainakin pestä ennen kuin laittaa johonkin muuhun reikään tai taudit leviää.
- Anonyymi
Voi jeesus prkl jos ei yhtä munaa osaa keittää, kun siinä on vähän kanan paskaa.. Suosittelen jättämään munien syönnin kokonaan pois ruokavaliosta.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nyt tuli Suomen somaleista todella ikävää faktaa
sillä osa somalivanhemmista lähettää lapsiaan kotimaahansa kurinpitolaitoksiin, joissa heitä pahoinpidellään. Illan MOT3253805Häirintäkohun keskellä olevalta kansanedustajalta Jani Kokolta (sd) rajua tekstiä somessa.
https://www.is.fi/politiikka/art-2000011772322.html Ajaakohan tämä SDP:n kansanedustaja Jani Kokko oikein täysillä valoi1283550Kommentti: oikeuslaitos korvattava SDP:n johdolla
Näkisin että Suomessa tuomiovalta pitäisi olla demareiden johtoportaalla. Koska porvarimedia säestettynä persujen kirku42240- 1111638
Huono päivä
Tänään on ollut tosi raskas päivä töissä. Tekis mieli itkeä ja huutaa. En jaksa just nyt mitään. Minä niin haluaisin ja181548Typeryyttä
Se on kummallista, kun kaksi ihmistä tuntee selittämätöntä vetoa toisiinsa, mutta eivät vain pääse toistensa luokse. Mik1241299Martina mukana erikoisjoukossa
Huippurankka Erikoisjoukot-ohjelma jatkuu, Martina mukana. Kerrankin Martinalle hyvä ohjelma, hänellä on voimaa, sisua j136917Lindtman haluaa leikata Kela-korvauksista...oho!
Antti Lindtman sanoo Kauppalehdessä, että vuodesta 2028 voi tulla erittäin hankala, mikäli nykyinen hallitus ei tee riit99870Häneen rakastuminen oli sellaista
että aina uskoi ja luotti että kyllä tästä vielä edetään jotenkin. Se olikin vain rakastuneen toiveajattelua kaikki. Ta77797- 86741