Tammenterhot ovat pula-aikoina olleet arvokasraaka-aine. Perinteisesti on sikoja lihotettu niillä, joiden suuri herkku ne ovatkin.
Mutta tammenterhot voidaan toki käyttää ihmistenkin ravinnoksi, kunhan esivalmistetaan niitä näin:
Terhojauhon valmistus eri tarkoituksiin
Terhot kaadetaan pannuun, jossa ne keskilämmöllä paahdetaan 8-10 min, kunnes kuoret halkeavat. Kuoret poistetaan terävä veistä käyttäen. Terhot pilkotaan karkeasti.
Niin valmistelut terhot liotetaan runsaassa vedessä ainakin tunnin, veden voi välillä vaihtaa. Sen jälkeen kaadettaan terhot sihdin päällä, annetaan valua ja kuivatetaan.
Terhot voidaan nyt jauhaa halutun karkeuden eri tarkoituksiin sopivaksi.
(lähde: Der Haushaltsbrief 1942)
tammenterhojen käyttö
4
172
Vastaukset
- Anonyymi
Miltähän tammenterhoista valmistettu kotiviini maistuisi? 🤔
- Anonyymi
Parempaa varmaankin kuin pettu. Tuoretta olen maistellut eikä ollut hyvää.
- Anonyymi
Mahdollista aika harvassa paikassa Suomessa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1373542Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen402785Nurmossa kuoli 2 Lasta..
Autokolarissa. Näin kertovat iltapäivälehdet juuri nyt. 22.11. Ja aina ennen Joulua näitä tulee. . .402679Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631232548Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302545- 1161895
Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi3231619Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1741508Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.3161414- 661268