Maailman suosituin pikaruoka on hampurilainen. Suomen kieleen se on apinoitu englannin kielen sanasta "hamburger".
"Ham" puolestaan on suomeksi kinkku, joka taas on sian kankku.
Hampurilaisessa sen sijaan on käytännössä lähes aina naudanlihasta tehty pihvi, ei kuitenkaan koskaan porsaasta tehtyä.
Miten ihmeessä kinkku on valittu purilaisen etuliitteeksi?
"Ham" puolestaan on suomeksi kinkku, joka taas on sian kankku.
Hampurilaisessa sen sijaan on käytännössä lähes aina naudanlihasta tehty pihvi, ei kuitenkaan koskaan porsaasta tehtyä.
Miten ihmeessä kinkku on valittu purilaisen etuliitteeksi?
Vastaukset 14
Vanhimmat
Vaikuttaa siltä että hampurilainen tulee alun perin saksan kielestä ja viittaa Saksan kaupunkiin Hampuri (Hamburg).
Tuosta kerrotaan esim. täällä:
https://fi.wiktionary.org/wiki/hampurilainen
hups, oli tarkoitus laittaa Wikipedia-linkki jossa kerrotaan enemmän:
https://fi.wikipedia.org/wiki/Hampurilainen
Jep, vastaavalla tavalla porilainen viittaa Porissa kehitettyyn snagarituotteeseen.
Joku voisi myös luulla John F. Kennedyn sanoneen olevansa berliininmunkki (ein Berliner).
Ja jos John F. Kennedy olisi käynyt Wienissä, hän olisi voinut sanoa: ”Ich bin ein Wiener”. Joku voisi luulla hänen sanoneen olevansa viineri tai nakki.
Jos laittaa kahden viinerin väliin nakin, niin sehän on sitten eräänlainen hodari. Teuto-grillin kuumassakoirassa nakki laitettiin munkkipossun väliin.
Tai siis munkkipossun sisään. Alkuperäisessä oli vielä hillokin, joka oli saamarin kuumaa. Jossain vaiheessa Teutori alkoi tilaamaan munkkipossuja hillotta.
Minusta tuo ham tulee kälviältä. Siellä oli yksi hamppari joka halusi syödä naudanliha purilaista. 1874 vuonna kälviän tieteellinen yhdistys päätti että annoksen nimi on hampurilainen.
Onko ham eng. juurikin kinkkua. Taitaa olla enempi yleisnimitys kypsennetylle possun tai naudan lihalle.
Minun kielessäni ham on juurikin kinkkua.
Kyllähän kieltäkin syödään, muttei se mitään kinkkua ole, vaikka artikulaatioelimenä koostuukin nopeista lihassyistä.
Sanakirjoissa mainitaan myös mm. paisti. Käyttökielessä ham on yleisnimitys eikä viittaa ainoastaan kinkkuun.
Saksan kielessä Ham on kinkku ja Burg on linna. Hamburger on siis kinkkulinnalainen.
Tosin googlen kieliopin mukaan kinkkulinnalainen on ulkomaankielellä Hamsterschloss. Viitanneeko tuo asukkaiden laatuun?
Niin ei kait siinä hamissa välttämättä mitään sikaan viittaavaa ole ennen kuin siitä tehdään ruokaa.
– The region back of the knee joint; the popliteal space; the hock.
– The thigh and buttock of any animal slaughtered for meat.
– The thigh of a hog cured for food.