kokeilin marinoida valkosipulinkynsiä. ohjeeseen tuli öljyä, etikkaa, sokeria, yrttejä, mausteita... mutta seuraavana päivänä valkosipulit olivat muuttuneet sinisiksi..tietääkö joku miksi?
miksi siniseksi, kun marinoin
kimili
3
3327
Vastaukset
- seppo
niin käy hyvin tuoreille valkosipuleille, että muuttuvat sinisiksi keittäessä, marinoitaessa, paistaessa jne. haitta on vain esteettinen.
- kemiallinen
reaktio joka on ihan normaalia.
- vellivesleh
Valkosipuli sisältää rikkiyhdisteitä, jotka voivat kuparin kanssa reagoidessaan muodostaa sinistä/sinivihreää rikkisulfaattia. Kuparia riittää aivan minimaalinen määrä ja sitä on löydettävissä monista vesipohjaisista tarveaineista kuten esim. etikasta. Mitään vaaraa ei kuitenkaan ole kyseessä. Jos haluat välttää tätä lähinnä esteettistä haittaa, käytä jo hieman ylikypsiä valkosipuleita.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1072745Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302385Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen212290Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631021876- 1141610
Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1671324Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.2801149- 711024
- 801014
Omalääkäri hallituksen utopia?
Suurissa kaupungeissa ja etelässä moinen onnistunee. Suuressa osassa Suomea on taas paljon keikkalääkäreitä. Mitenkäs ha179936