kokeilin marinoida valkosipulinkynsiä. ohjeeseen tuli öljyä, etikkaa, sokeria, yrttejä, mausteita... mutta seuraavana päivänä valkosipulit olivat muuttuneet sinisiksi..tietääkö joku miksi?
Vastaukset 3
- seppo
niin käy hyvin tuoreille valkosipuleille, että muuttuvat sinisiksi keittäessä, marinoitaessa, paistaessa jne. haitta on vain esteettinen.
- kemiallinen
reaktio joka on ihan normaalia.
- vellivesleh
Valkosipuli sisältää rikkiyhdisteitä, jotka voivat kuparin kanssa reagoidessaan muodostaa sinistä/sinivihreää rikkisulfaattia. Kuparia riittää aivan minimaalinen määrä ja sitä on löydettävissä monista vesipohjaisista tarveaineista kuten esim. etikasta. Mitään vaaraa ei kuitenkaan ole kyseessä. Jos haluat välttää tätä lähinnä esteettistä haittaa, käytä jo hieman ylikypsiä valkosipuleita.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1192440Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???401592Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha6481039- 106993
- 71972
- 98916
- 48875
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76720Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik32712- 70706