Hupsista, nyt tais simalleni käydä kehnosti! Laitoin sen eilen (tiedän, ettei ehdi vapuksi, mutta lapset oli sitä mieltä, että voihan sitä juoda vapun jälkeenkin). Pääsi käymään niin onnettomasti, että taisin laittaa hiivaa joko liian vähän tai sitten liian kylmään nesteeseen (käytän kuivahiivaa). Voinko vielä pelastaa tilanteen? Auttaisko jos lämmittäisin uudelleen ja lisäisin hiivaa vähän reilummin? Onko kellään kokemusta asiasta? No, voihan sitä tietysti juoda niinkuin mehua, vaikkei kirppuilekkaan... :(
Sima
simasuu
2259
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
jos hiiva on ollut liian kuumassa niin se ei enää toimi. jos taas hiiva on laitettu liian kylmään nesteeseen, niin se alkaa toimia kunhan pääsee sopivaan lämpöön.
voit ottaa vaikka desin tai kaksi sitä simaa, ja lämmittää sen ~40 asteiseksi ja laittaa hiivan siihen. sen jälkeen odotat vartin ja heität sen muun siman joukkoon. hiivaa ei tarvitse olla kuin pieni ripaus. teelusikallinen riittää hyvin 10 litralle. suurempi määrä hiivaa tietenkin nopeuttaa käymistä, mutta silloin makukin voi jäädä hiivaiseksi.
mietin vaan, että minkälaisen määrän, kun on tuollainen kuuden litran annos tekeillä. hyvä jos se parin desin kuumennus riittää, kun en koko määrää saa millään lämmitetyksi. kiitokset ohjeesta, päästäneen vapun jälkeen nauttimaan raikkaasta kesäjuomasta. :))