Yleensähän aine jähmettyy jäähtyessään nestemäisestä kiinteäksi jossain lämpötilassa. Kananmuna toimii päinvastoin, koska se jähmettyy lämmittäessä, mutta toisaalta ei palaudu enää nestemäiseksi uudelleen jäähtyessä.
Mitenköhän kananmunan jähmettymishetkellä siirtyy energia? Yleensähän aineet vapauttavat energiaa muuttuessaan nestemäisestä kiinteäksi.
Energian siirtyminen kananmunan jähmettyessä
Anonyymi
5
80
Vastaukset
Kyseessä ei ole faasimuutos.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Faasimuutos- Anonyymi
Minäkin yritin tehdä timantteja. Poltin nuotion hiillikselle ja sitten heitin isoja kiviä päälle. Ei tullut timantteja. Miksi ei?
- Anonyymi
Yksinäisen vanhuksen hölmöjä höpinöitä. Sopisi paremmin vaikka https://keskustelu.suomi24.fi/ryhmat/ikaryhmat/80-plus palstalle.
- Anonyymi
Todella asiaton kommentti
- Anonyymi
Energia siirtyy tuossa tilanteessa aineen molekyylirakenteen muutoksiin.
https://en.wikipedia.org/wiki/Denaturation_(biochemistry)
Proteiineilla on monimutkainen kolmiulotteinen rakenne joka lämmön vuoksi hajoaa kuitumaiseksi rakenteeksi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Maatalous- ja yritystuet pois, työeläkevaroilla valtion velka pois
Suomi saadaan eheytettyä kädenkäänteessä, kun uskalletaan tehdä rohkeita ratkaisuja. Maatalous- ja yritystuet ovat hait1303887Hei! Halusin vain kertoa.
En tiedä luetko näitä, mutta näimme n.4vk sitten, vaihdoimme muutaman sanan ja tunsin edelleen kipinän välillämme. Katso83259Riikka on siis suomalaisille velkaa 84 mrd
Jos kauhukabinetti istuu vaalikauden loppuun. Keskimäärin yli 20 miljardia uutta velkaa rikkaiden veronalennuksiin jokai342884Miksi ikävä ei helpotu vuosien jälkeenkään?
Tänään olin ensimmäistä kertaa sinun lähtösi jälkeen tilassa, jossa vuosia sitten nähtiin ensimmäistä kerta. Ollessani122782Sanna on suomalaisille siis velkaa 24 mrd euroa
Muistanette vielä kuinka Italian remonttirahoja perusteltiin sillä, että italialaiset ostaa suomalaisilta paidatkin pääl1342469- 492088
"Sanna Marinin kirja floppasi", kertoo eräs median otsikko
"Miljardien tappio - Sanna Marin vaikenee", kertoo toinen otsikko. Marin ei siis siinä kirjassaan kerro sanallakaan For941270Tiesitkö? Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi seksuaalirikollinen
Järkyttävää… Motin mukaan Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi yksityiselämässään syyllistynyt es611255Luotathan siihen tunteeseen, joka välillämme on?
Uskothan myös, että se kestää tämän? Kaipaan sinua valtavasti. Vielä tehdään yhdessä tästä jotain ihmeellistä ja kaunist131162Oot kyl rakas
Et tiiäkkään miten suuri vaikutus sulla on mun jaksamiseen niin töissä, kun vapaallakin❤️. Oot täysin korvaamaton. En t361139