moi!!
en keksinyt mihin kategoriaan laittaisin tätä, mutta kysymys kuuluu: mitäs meinaatte vappuna syödä, mt3:lla oli hyviä vinkkejä pastasalaatti ja pekonijuustopiiras, mitäs teillä on mielessä
en keksinyt mihin kategoriaan laittaisin tätä, mutta kysymys kuuluu: mitäs meinaatte vappuna syödä, mt3:lla oli hyviä vinkkejä pastasalaatti ja pekonijuustopiiras, mitäs teillä on mielessä
Vastaukset 3
Vanhimmat
Meillä syödään isot pizzat herkkusieni/jauheliha/ananas/tonnikala-täytteillä, ruokajuomana jäänviileää pommacia. Jälkiruokana isot makeat mansikkaleivokset. Sitten illemmalla napostellaan pikkusuolaisia, ehkä hieman sipsejä dippikastiketta, kananugetteja ja pikkuisia täytettyjä voileipäsiä.
Ei nyt varsinaista pikaruokaa mutta helppoa silti. Ostin kahden kilon lohifileen josta graavisuolaan pyrstöpään ja lopun kypsennän uunissa.
Graavaukseen käytän noin 2 rkl rouhittua merisuolaa myllystä ja pari tl sokeria. Yön yli jääkaapissa, kala maistuu tuoreelta eikä suola liikaa.
Uuniin laitettavan lohifileen päälle puristan ensin yhden sitruunan mehut ja lisäksi loraus valkoviiniä. Mausteeksi kohtuudella sitruunapippuria ja hieman suolaa sekä reilusti basilikaa. Lohifile on voipaperin päällä ja nyt paperi taitellaan kiini paketiksi. Uuniin n. 150 asteeseen reiluksi puoleksi tunniksi. Annetaan vielä makujen ja lämmön tasaantua varttitunti. Pitäisi maistua, viini, sitruuna ja basilika leikkaavat mukavasti lohen rasvaisen maun pois ja kala maistuu aromikkaan kevyeltä ja mehevältä.
Me tehdään tortilloja kana sekä jauheliha. Laitetaan väliin ihania sooseja ja rehuja ja vesi herahtaa kielelle... Myöhemmin illalla grillataan lihaa sekä makkaraa, siinähän sitä sitten ähkynä pyöritään. HAUSKAA VAPPUA KAIKILLE!