Tänään on siis päivä jota juhlittiin vuoteen 1994 saakka Suomen itsenäisyyspäivänä.
No jokatapauksessa sain päähäni valmistaa etnistä ruokaa juhlapäivänä.
Kyseessä on kaalikeitto (Суп из капусты) alkuperäiseen reseptiin on lisätty lihaa, mieluiten lammasta..
Valko kaali - 300 g Porkkana - 1-2 kpl. Sipuli - 1 kpl. Perunat - 5-6 kpl. Sitruunamehu - 3-5 rkl. Kasviöljy - 30 ml Suola, mustapippuri ja chili, laakerin lehti
Tomaattikastike - 1-2 rkl.
No jokatapauksessa sain päähäni valmistaa etnistä ruokaa juhlapäivänä.
Kyseessä on kaalikeitto (Суп из капусты) alkuperäiseen reseptiin on lisätty lihaa, mieluiten lammasta..
Valko kaali - 300 g Porkkana - 1-2 kpl. Sipuli - 1 kpl. Perunat - 5-6 kpl. Sitruunamehu - 3-5 rkl. Kasviöljy - 30 ml Suola, mustapippuri ja chili, laakerin lehti
Tomaattikastike - 1-2 rkl.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Heh, öyhöttäjä tekee ”etnistä ruokaa”, johon laittaa tomaattia ja chiliä...juhlitko tällä Amerikoiden etnisyyttä? Entä sitruuna...Välimerellinen etnisyys?
Mausteiden käyttö on vasta viimeaikoina yleistynyt Suomessa.
Muualla maalmassa se on satojen vuosien perinne.
Löysin vanhan avaukseni jota moitittiin.
Venäläisen keittiön kaalikeittoa, Суп из капусты ei siis ole suomalaista vaan Venäläistä tai Ukrainalaista kansallisruokaa.
Öyhöttäjä siis moittii minua öyhöttäjäksi en tiedä millä perusteella, menisit neuvomaan Venäläisiä Venäläisen keittiön resepteistä.
Kapea on sivistysphja etnisistä ruuista.
Uskon, että maistui!
vodka polkalla