Paino 6,7kg.Laitettu uuniin sisälämpö mittarilla 6.Kiertoilmauunissa 1tunti180astetta.paistolämpö 80astetta.Seitsemän tunnin jälkeen on lämpöä kahdella mittarilla vähän yli 60astetta.Lämpö uunissa nostettu 100 asteeseen.8,5tunnin jälkeen yksi mittari näyttää 72 toinen 74.lopputulos liikaa vettä ja ei tunnu kypsästä vai olisiko vain sitkeää,
ei ehtinyt vielä jäähtyä.
Missä vika sitkeä kinkku
Anonyymi
5
880
Vastaukset
- Anonyymi
Aivan liian pieni lämpötila uunissaa. Minulla oli alussa 250 puoli tuntia ja sitten 125 lopun aikaa eikä se tuntunut riittävältä. 100 g suurempi kinkku ja oli varmaan 7 tuntia uunissa ja mittari vieläkin näytti liian vähän. Seuraavan kerran paistan vanhan ohjeeni mukan ensin 250 puolituntia ja sitten 150. Voihan tosin olla, että mittarini ei ollut oikein, mutta kuitenkin.
- Anonyymi
Mieluummin ylikypsä kuin raaka, ällöttävä muoti syödä pihvejäkin verisinä ja kala raakana.
- Anonyymi
En ole minäkään tyytyväinen 10 kg potkakinkkuuni; 9 tuntia uunissa 100 astetta koko ajan.
74 C uunista otettaessa, loppulämpötila tiskipöydällä jopa 80 C.
Liha on kumman tiivistä, ei sellaista karkeasyistä kuten sianliha oli lapsuudessa.
Aivan kuin valtavan broilerin olisi paistanut. Värikin varsin vaaleaa, kuin kananlihaa, ei harmaata.
Kyllä tämä oli vipa kinkku , jonka ostin. - Anonyymi
Heitä takaisin uuniin 250c 2tuntii sitten 125c 4tuntii paranee........ lopussa 100astetta 3tuntia on muree..
- Anonyymi
Olen ostanut vuosia turvallisen hk juhlakinkun ja aina onnistunut. Nyt tänävuonna sitkeä, hirvee pettymys. Otin kinkun lämpimään, pöydälle 3 tuntia aikaisemmin. Laitoin uunin 100 asteeseen mittarin kylkeen ja paistoin kinkkupussissa 10 tuntia, koko 6.5 kiloa. Nestettä tuli 1.5 litraa. Missä tein virheen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hengenvaaralliset kiihdytysajot päättyivät karmealla tavalla, kilpailija kuoli
Onnettomuudesta on aloitettu selvitys. Tapahtuma keskeytettiin onnettomuuteen. Tapahtumaa tutkitaan paikan päällä yhtei1956818- 1592006
- 1131668
- 511370
Suureksi onneksesi on myönnettävä
Että olen nyt sitten mennyt rakastumaan sinuun. Ei tässä mitään, olen kärsivällinen ❤️551218Möykkähulluus vaati kuolonuhrin
Nuori elämä menettiin täysin turhaan tällä järjettömyydellä! Toivottavasti näitä ei enää koskaan nähdä Kauhavalla! 😢491083Älä mies pidä mua pettäjänä
En petä ketään. Älä mies ajattele niin. Anteeksi että ihastuin suhun varattuna. Pettänyt en ole koskaan ketään vaikka hu991045Reeniähororeeniä
Helvetillisen vaikeaa työskennellä hoitajana,kun ei kestä silmissään yhtään läskiä. Saati hoitaa sellaista. Mitä tehdä?6967Tarvitsemme lisää maahanmuuttoa.
Väestö eläköityy, eli tarvitsemme lisää tekeviä käsiä ja veronmaksajia. Ainut ratkaisu löytyy maahanmuutosta. Nimenomaan251934- 41909