Paino 6,7kg.Laitettu uuniin sisälämpö mittarilla 6.Kiertoilmauunissa 1tunti180astetta.paistolämpö 80astetta.Seitsemän tunnin jälkeen on lämpöä kahdella mittarilla vähän yli 60astetta.Lämpö uunissa nostettu 100 asteeseen.8,5tunnin jälkeen yksi mittari näyttää 72 toinen 74.lopputulos liikaa vettä ja ei tunnu kypsästä vai olisiko vain sitkeää,
ei ehtinyt vielä jäähtyä.
Missä vika sitkeä kinkku
5
918
Vastaukset
- Anonyymi
Aivan liian pieni lämpötila uunissaa. Minulla oli alussa 250 puoli tuntia ja sitten 125 lopun aikaa eikä se tuntunut riittävältä. 100 g suurempi kinkku ja oli varmaan 7 tuntia uunissa ja mittari vieläkin näytti liian vähän. Seuraavan kerran paistan vanhan ohjeeni mukan ensin 250 puolituntia ja sitten 150. Voihan tosin olla, että mittarini ei ollut oikein, mutta kuitenkin.
- Anonyymi
Mieluummin ylikypsä kuin raaka, ällöttävä muoti syödä pihvejäkin verisinä ja kala raakana.
- Anonyymi
En ole minäkään tyytyväinen 10 kg potkakinkkuuni; 9 tuntia uunissa 100 astetta koko ajan.
74 C uunista otettaessa, loppulämpötila tiskipöydällä jopa 80 C.
Liha on kumman tiivistä, ei sellaista karkeasyistä kuten sianliha oli lapsuudessa.
Aivan kuin valtavan broilerin olisi paistanut. Värikin varsin vaaleaa, kuin kananlihaa, ei harmaata.
Kyllä tämä oli vipa kinkku , jonka ostin. - Anonyymi
Heitä takaisin uuniin 250c 2tuntii sitten 125c 4tuntii paranee........ lopussa 100astetta 3tuntia on muree..
- Anonyymi
Olen ostanut vuosia turvallisen hk juhlakinkun ja aina onnistunut. Nyt tänävuonna sitkeä, hirvee pettymys. Otin kinkun lämpimään, pöydälle 3 tuntia aikaisemmin. Laitoin uunin 100 asteeseen mittarin kylkeen ja paistoin kinkkupussissa 10 tuntia, koko 6.5 kiloa. Nestettä tuli 1.5 litraa. Missä tein virheen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 503601
Miksi juuri vasemmiston puolelta tulee niin paljon luusereita, kelapummeja jne.
Tämä asia ihmetyttää suuresti.393043Kehutaan vaihteeksi Perussuomalaisia
Perussuomalaiset ovat olleet melkoisen lokakampanjoinnin kohteena, vaikka ovat saaneet paljon hyvää aikaiseksi. Nyt on1482887SDP ylivoimainen ykkönen
En ole koskaan viitsinyt käydä äänestämässä, mutta nyt SDP:n etumatka on niin kutkuttava, että pakkohan se on vaivautua.722353Roiskeläpät takaisin niin alkaa lasit kestämään
"Tuulilaseja hajottava talvi-ilmiö on ehkä ratkennut" Tämän päivän autoissa kun on esimerkiksi vanhempaa autokalustoa s451829Polttomoottoriauto on köyhän merkki
Kun ei ole varaa ostaa sähköautoa, niin joutuu köyhän autoa käyttämään.971631Mitä tarkalleen tunnet
Minkälaisia tunteita sisälläsi liikkuu, kun tiedät, että ajattelen sinua lämmöllä ja jotain syttyy myös sinussa? Haluai671124- 821101
- 511066
Miten tällaista voi tapahtua
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/kaksi-kuollut-liikenteessa-virroilla/9241442 Miksi tällainen on tapahtunut?41945