tempen valmistus?

tempeleläinen

Terve,

Kuinka tempeä valmistetaan?

8

2466

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • minä vain

      Ei sellaista ole olemassakaan kuin tempe. Tempehiä, kylläkin..

    • Asafoetida
      • tempeleläinen

        Kerron toki jos löydän.. täytyy nyt ensin opetella tofun teko ja sitten edetä pidemmälle. ;)

    • Marjaana

      Minä olen tuonut juuren Indonesiasta ja on toiminut jo monta vuotta.

      Missä päin vaikutatte? Voisin lohkaista palan jos joku haluaisi? Minä säilytän varajuurta pakkasessa, en tiedä toimiiko enää. Käyttöjuurena on kuivunutta tempeä, jonka herätän sumutetun sideharson sisällä.

      • tempeleläinen

        Moi, Lahdessa ainakin minä vaikutan.. olisihan se tarpeellista ja kiinnostavaa ehdottomasti! Saako sinulta myös valmistuksen suhteen vinkkejä? =)

      • Asafoetida

        Miksi en ole tullut ajatelleeksi - noinhan se menee hapanjuurenkin kanssa! (Tätini on testamentannut yli 100 vuotta vanhan hapanjuurensa minulle. Se oli Karjalan evakon, isoäitini, kuormassa.)

        Minä 'vaikutan' (???) tosin Australiassa... Ja hapantaikinani yleensä epäonnistuvat lämpötilan yms vuoksi...

        Onneksi tempeä/tempehiä saa kadun toiselta puolelta eikä hintakaan ole paha.

        Mutta koska 'vaikutan' (???????) siellä sun täällä ruokakeskusteluissa, kenties voisit, Marjaana, laittaa sähköpostia. Luottamuksellisuus taataan - eli sinun yhteystietojasi en anna kenellekään; haluaisin kuitenkin voida lähettää sinulle mahdollisesti kiinnostuneiden osoitteita.

      • Marjaana

        Minä olen Jyväskylässä, joten täältä saisi juurta. Sähköpostiviesteily ei taida auttaa.

        Hyvä ohje esimerkiksi täällä:
        http://www.tempeh.info/maketempeh/how-to-make-tempeh.html

        Eli minulla se kuivunut, sumuttamalla herätetty juuri ajaa saman asian kuin ohjeen "tempeh starter".

        Itse oion verrattuna sivun ohjeeseen, mutta ohjeen noudattaminen taannee hyvän lopputuloksen. Saattaa olla alueellisia erojakin valmistustavoissa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Immu otti pataan

      Olen pettynyt, hänen piti viedä Stagalaa kuin litran mittaa - mutta kuinka kävikään? Voi hemmetti sentään.... Ääääääh!
      Kotimaiset julkkisjuorut
      144
      2480

    2. Näetkö feminismin uhkana

      Vai mahdollisuutena kun deittailet naisia? Mitä miehet mieltä feminismistä?
      Ikävä
      197
      1173

    3. Tykkäätkö halaamisesta?

      Minä en. Tänään tuttava, jolle olen maininnut että en pidä halaamisesta, yritti halata minua ja olen vieläkin ihan raivo
      Maailman menoa
      113
      1081

    4. Hinduilu on suurta eksytystä

      tekosyvällinen tarina uppoaa moneen. Harhautusta todellisen Jumalan yhteydestä. Kuka haluaisi nähdä sielunvaelluksessa
      Hindulaisuus
      389
      940

    5. Malmin tapaus on järkyttävä

      Kolme ulkomaalaistaustaista miestä raiskasi nuoren tytön tavalla, jota ei meinaa uskoa todeksi. Mikä voisi olla oikeampi
      Maahanmuutto
      298
      901

    6. Mitkä asiat teidän elämässänne on

      Tällä hetkellä parasta?
      Ikävä
      66
      868

    7. Kyllä me vaan

      Tykätään toisistamme ❤️ siinä ei ole mitään väärää kenellekään
      Ikävä
      53
      851

    8. Miksi kaivata miestä

      jolla ei edes muna toimi?
      Ikävä
      90
      850

    9. Oot nainen kaunis

      muista hymyillä jatkossakin.
      Ikävä
      46
      839

    10. Mitä haluaisit kysyä

      Kaivatultasi?
      Ikävä
      55
      789
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt