Tulipa todistettua

Et kyllä ole ollut Italiassa, jos tarkoitit pizzaa. Käy Napolissa niin tiedät miltä pizzan kuuluu näyttää ja maistua. Roomastakin saa hyvää pizzaa Fontana di Trevin läheltä ravintolasta, jossa tarjoilijoilla valkoinen paita ja mustat suorat housut. Ei siitä, jossa sisään heittäjällä farkut.

Kyllä olen käynyt Napolissa oikealla pizzalla oikealla kadulla ja paikoissa ja pizza on ollut surkea , aineksiin nähden kallista rasvasta juusto ja ilmakuivattua kinkkua ja pala paprikaa siis aina siis aina kotipizzasta saa laadukkaamman ja paremman siististä ja terveellisestä ympäristöstä ,,,,italian keittiö tomaattipyre tulee mieleen kalliissa ravintelissa Caprilla ihan saman makuista kuin kaikissa ,,,ei jatkoon.

Italia on pizzan kotimaa ja alunperin se oli köyhien napolilaisten ruoka. Jauhoja, vettä, tomaattikastiketta ja vähän juustoa.

Ei ne varmaan tuntisi pizzoiksi kaikkia kepab- pekoni -mättöjä mitä syödään.

Mutta joo, makuasia. Minun lemppari Roomassa oli pizza bianca prosciuttokinkulla ja rucolalla.