Oon innostunu kokkailemaan pakastekalaa, ja haluaisinkin kysellä erilaisia pakastekala-reseptejä. Mieluiten kevyitä, eli ei kovin hirmuisia kermapommeja. :) Muuten kaikenlaiset ehdotukset ovat tervetulleita.
Kiitos!
Kiitos!
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Hola,
pakastealtaasta noukitaan paketti seitiä, sulatellaan muutama tunti, minkä jälkeen riuhtaistaan kala paketista. Keittiösaksilla silvotaan annospaloiksi ja asetellaan lautaselle.
Kelpaa kissanruoaksi mainiosti, ja on hyvää vaihtelua purkki- ja kuivamuonalle.
seitistä tulee hyvää uunissa.
tänään juuri tein seuraavalla ohjeella:
-hieman sulanut seiti paloiksi voideltuun vuokaan
-päälle sitruunamehua,tilliä,suolaa,mustapippuria
-sekaan katkarapuja
-päälle 1prk ruokakermaa ja 1dl vettä
-ja jos tykkää niin ripaus juustoraastetta kruunaamaan koko juttu
-175 astetta ja n.1h
lisäksi olen havainnut että oikein hyvää tulee käyttämällä erilaisia pussikeittoja uunikalan "kuorutteena" esim.katkarapukeitto ja herkkusienikeitto ovat maistuneet meillä.
teet keiton pussin ohjeen mukaan,mutta vain puolet nesteestä ja ei muuta kuin kalan päälle ja uuniin!:)