Minulla on puolenkymmentä keittokirjaa,mutta ei
niissä missään kasvispihvien teko-ohjetta:Voisiko
joku auttaa!!Kiitos!
niissä missään kasvispihvien teko-ohjetta:Voisiko
joku auttaa!!Kiitos!
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
ihan näin: raastan kaikenlaista sekaisin, sekoitan joikkoon kananmunan ja mausteet, ei muuta. Paistan lettupannussa, siinä missä on viisi reikää, hitaasti kaunniin ruskeiksi. Joskus laitan tilkan perunajauhoa sekaan jos eivät pysy kasassa. Jos et syö kaniksia, laita sekaan vehnäjauhoo/perunajauhoo.
esim. porkkana-, punajuuri-, peruna-,raastetta, sipulisilppua, varsiselleriraastetta,kaaliraastetta ym. sitten korppujauhoa turvota kasvisliemessä, kananmuna (peruna korvaa kaniksen) ja paista
Maukkaat pihvit onnistuvat myös seuraavasti: muussaa tölkillinen kikherneitä (esim. Bonduelle), sekoita joukkoon eilistä perunamuussia pari desiä, n. desi porkkanaraastetta, pari munaa, soijajauhoa n. 2 rlk (esim. Soyolk), vehnänalkioita n. 1 rlk ja mausteita kuten chiliä, korianteria, paprikaa ja valkosipulia. Anna levätä n. vartti ja paista pihvit pannulla. Pihvejä riittää monelle!
soijajauhoja se korvaa kananmunan joten vältän sen munan käytön.
Käytän myös tattari jauhoja ja riisijauhoja.
Tee myös sienibihviä (sekasieniä)eli minä syön useammiten kasvisbihviä ja sitten samanaikaisesti sienibihviä. Kun olen pakastanut bihviä niin sulatan ja sitten voin grillata niitä samalla kun muut grillaa lihabihviä.Grilli vartaasseen lykin vihanneksia ja hedelmiä.