Makuja parilavihanneksiin ?

Miten saa kunnolla esiin erilaisija makuja pariloiduissa vihanneksissa. Jotenkin on ruvennut maistumaan aiina samoilta.
Laittakaa tulemaan reseptejä :
- millaisia parilavihannes sekoituksia
- millaisia grillisooseja
- millaisia mausteita
- millaisia kypsennystekniikoita
Niin.... ja toivomus on tietenkin "gourmee"-tyyliin nähdä mitä syö, eli kaikki "mössö" -resptit on "out".
2855
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Kasvisten pitäisi maistua itselleen. Sively sitruunalla maustetulla öljyllä ja kokonaisena tai halkaistuna paistumaan parilalle tai grilliritilälle. Huolellinen tarkkailu ja kääntäminen puolessa välissä. Niin että kasvis on juuri ja juuri kypsää, eikä missään tapauksessa palanut.

Äänestä

Vihannesosastoa oman maun mukaan suoraan grilliin, hieman öljyä pintaan (rypsi tms., ei oliivi)

- Paprikaa hyvän kokoisina paloina; eri värisiä, tulee kivan näköinen ja daamit tykkää
- Herkkusieniä; näitä ei sitten rillata liikaa ettei mene vetiseksi möhnäksi
- Kesäkurmitsaa; näitä ei sitten rillata liikaa ettei mene vetiseksi möhnäksi

Grillauksen jälkeen tyrkkäät tavarat kulhoon ja päälle marinadi, jossa on: sitruunan mehua (puolikas), oliiviöljyä, parempaa suolaa, mustapippuria myllystä, murskattua valkosipulia (1-3 kynttä), tuoreita yrttejä fiilispohjalta (persilja, basilika, timjami). Peität kulhon ja grillailet lihat & muut epelit, jona aikana vihannekset maustuvat ja pysyvät lämpiminä.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Arina Ari kirjoitti:

Miten saa kunnolla esiin erilaisija makuja pariloiduissa vihanneksissa. Jotenkin on ruvennut maistumaan aiina samoilta.
Laittakaa tulemaan reseptejä :
- millaisia parilavihannes sekoituksia
- millaisia grillisooseja
- millaisia mausteita
- millaisia kypsennystekniikoita
Niin.... ja toivomus on tietenkin "gourmee"-tyyliin nähdä mitä syö, eli kaikki "mössö" -resptit on "out".

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu