Ennen kuin tipusta tulee täytettä KFC bucket tarvitaan tietenkin kasvattaa tipua noin kuusi viikkoa jonka jälkeen teurastus:
Processing = toimen piteet kanan valmistamiseksi
Slaughter = teurastus
Stunning = tainnutus sähköllä tai tukehduttamalla
scalding = höyhenten irroitus kuumentamalla n. 65 C vedessä
Plucking = höyhenten irroitus (koneellisesti)
Eviscerating = suolistus
Cleaning = jalkojen ja siivenkälkien katkonta
Chilling = chillaus = jäähdytys/pakastus.
KFC terminologiaa
Anonyymi
1
825
Luetuimmat keskustelut
- 721116
- 651070
- 61862
- 93827
- 43687
Jasmin vauhdissa
Kyllä pitää Jassulla kiirettä, kun yhtenään menoa mun äidin, isäpuolen ja Markon kanssa Ossianin ollessa tietysti sulois235686- 50608
- 68602
- 40580
- 21574