Kyselisin ihan perinteisen sekahedelma sopan valmistus ohjetta. Siis sen sopan, joka valmistetaan kuivatuista hedelmista. Yritin googlettaa mutta tuloksetta. Kiitos jo etukateen vinkista.
sekahedelmasoppa
miten valmistetaan
5978
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Keitä sekahedelmät pehmeiksi,älä kuiteenkaan "muusiksi". Lisää tarvittaessa vettä sekä sokeria makusi mukaan. Suurusta perunajauhoilla kuten muutkin kiisselit.
pussillinen sekahedelmiä, pilkon pienemmiksi ja laitan astiaan. Lisään puoli litraa vettä ja liotan n. puoli tuntia. Sitten lisään n. puoli litraa vettä ja laitan hellalle. Kun oottelen, että kiehuu, teen perunajauhovellin, eli 2-3 rkl pottujauhoa sekoitan pariin desin vettä. Kun sekametelit jo kiehuu, katkaisen levyn ja sekoitan perunajauhovellin sekaan. Ei saa sekottaa liikaa, tulee liisteriä. Kun kuplahtaa muutamankerran, otan pois levyltä. Ei saa kiehua, menee kans pilalle. Päälle ripottelen hiukan sokeria ettei tuu kuorta päälle. Älä laita jääkaappiin, vettyy ja muuttuu pahanmakuiseksi. Ole hyvä ja nauti silleensä taikka maidon kanssa.
Säätämällä pottujauhoa saat sakeampaa tai laihempaa keittoa, koklaa ite.
suunnilleen noin kans teen,mutta liotan kauemman,ja kaadan liotusveden pois koska noihin lisätään rikkiä.Liotan n.4-5 tuntia.Vettä käytän ehkä 1/2 litraa enemmän ettei tuu liian sakeaa.Mutta kokeilemalla paras tulee,itte oon tämä muinoin äidiltäni oppinut.
Googleta sekahedelmäkiisseli ja lisää hieman vähemmän perunajauhoja.
kylla nyt onnistu.