Kunnolla haudutetun ruismallas-ruispuuron saa kun puuro haudutetaan kaksi kertaa. Valmistuksen alussa puuro haudutetaan noin 70 asteisessa uunissa. Toisen kerran puuro kypsennetään hauduttamalla. Tämä menetelmä soveltuu erinomaisesti kunnolla haudutetulle ruismallas-ruisjauhopuurolle.
Kunnolla haudutettu ruismallas-ruisjauhopuuro.
Näistä valmistuu:
3,5 litraa vettä
1,0 kg karkeita ruisjauhoja
0,5 kg ruismaltaita, leivonta
1-2 teelusikallista suolaa
Näin valmistuu kunnolla haudutettu ruismallas-ruisjauhopuuro:
Kuumenna vesi noin 6 litran kattilassa 70 asteiseksi. Voit sekoittaa veden kuumenemista odotellessa maltaat ja jauhot kuivina valmiiksi kulhoon.
Lisää mallas-jauhoseos vähitellen ja tehokkaasti sekoittaen kattilassa noin 70 asteiseen veteen niin että saat notkeahkon puuron. Lisää tarvittaessa 70 asteista vettä. Sekoita.
Laita puuro hautumaan noin 70 asteiseen lieden uuniin. Anna hautua noin 3 tuntia. Sekoittele hautumisen aikana muutaman kerran.
Nosta hautunut puuro liedelle ja lisää suola. Puuron tulee nyt olla notkeaa puuroa . Lisää vain tarvittaessa kuumaa vettä. Sekoita tasaiseksi.
Laita puuro uunivuokaan.
Hauduta puuro täysin kypsäksi noin 120 asteisessa lieden uunissa. Aluksi voi hauduttaa kuumemmassakin. Lisää hautumisen aikana pinnalle 2-3 kertaa vettä kuorettumista estämään. Anna hautua noin 2-3 tuntia.
Puuron voi tarjoilla lämpimänä tai kylmänä perinteisesti sokerin ja maidon kanssa.
Puuro on parhaimmillaan, kun se on seisonut viileässä 2-4 päivää.
Kunnolla haudutettu ruismallas-ruisjauhopuuro.
Anonyymi
0
277
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
SDP haluaa LISÄÄ veroja bensa-autoille!
Sdp:n vaihtoehtobudjetti esittää polttomoottoriautoille lisää veroja Sdp esittää tuoreessa vaihtoehtobudjetissaan verot17717472Riikka se jytkytti BKT:stä nyt 0,3 prosenttia pois
Ja vain kolmessa kuukaudessa! Vuositasollahan tuo tarkoittaa reilun prosentin pudotusta. Pärjäisi varmaan lasketteluss4710044Vasemmistoaate on aatteista jaloin
Kaikki saavat ja kukaan ei jää ilman. Kuka tuollaista voisi vastustaa?615927Antti Lindtman kiitti valtiovarainministeri Purraa
Ministeri Purra kertoi ottavasa vastuun EU:n alijäämämenettelyyn joutumisesta. Hän myös sanoi tietävänsä, että Lindtman463220Suomalaisten enemmistö on (ateisteja / fiksuja / sosialisteja)
Tai jokin noiden yhdistelmä, koska S-ryhmän markkinaosuus päivittäistavarakaupasta on yli 50 prosenttia.212911Brittiläinen vasemmistolehti: Sanna Marin oli vihdoin rehellinen
Nyt tulee pahasti lunta tupaan Seiskan tähtitytölle. Ex-pääministerin kirjaa arvostellaan latteuksista ja itsekehusta.282842"Purra löylytti oppositiota", sanoi naistoimittaja Pöllöraadissa
Kyllä, Purra tekee juuri sitä työtä mitä hänen tuossa asemassa pitää tehdä, hän antaa oppositiolle takaisin samalla mita562702Henkilökohtaisia paljastuksia Dubaista - Kohujulkkis Sofia Belorf on äitipuoli ja puoliso!
Tiesitkö, että Sofia on äitipuoli ja rakastava puoliso? Sofia Belorf saa oman sarjan, jossa seurataan hänen Bling Bling862628- 1381890
Alexander C. G. riisti demari-Veijolta arvonimen
"Stubb myönsi 66 arvonimeä ja peruutti yhden arvonimen. Presidentti Tarja Halonen myönsi Baltzarille kulttuurineuvoksen431880