Kunnolla haudutetun ruismallas-ruispuuron saa kun puuro haudutetaan kaksi kertaa. Valmistuksen alussa puuro haudutetaan noin 70 asteisessa uunissa. Toisen kerran puuro kypsennetään hauduttamalla. Tämä menetelmä soveltuu erinomaisesti kunnolla haudutetulle ruismallas-ruisjauhopuurolle.
Kunnolla haudutettu ruismallas-ruisjauhopuuro.
Näistä valmistuu:
3,5 litraa vettä
1,0 kg karkeita ruisjauhoja
0,5 kg ruismaltaita, leivonta
1-2 teelusikallista suolaa
Näin valmistuu kunnolla haudutettu ruismallas-ruisjauhopuuro:
Kuumenna vesi noin 6 litran kattilassa 70 asteiseksi. Voit sekoittaa veden kuumenemista odotellessa maltaat ja jauhot kuivina valmiiksi kulhoon.
Lisää mallas-jauhoseos vähitellen ja tehokkaasti sekoittaen kattilassa noin 70 asteiseen veteen niin että saat notkeahkon puuron. Lisää tarvittaessa 70 asteista vettä. Sekoita.
Laita puuro hautumaan noin 70 asteiseen lieden uuniin. Anna hautua noin 3 tuntia. Sekoittele hautumisen aikana muutaman kerran.
Nosta hautunut puuro liedelle ja lisää suola. Puuron tulee nyt olla notkeaa puuroa . Lisää vain tarvittaessa kuumaa vettä. Sekoita tasaiseksi.
Laita puuro uunivuokaan.
Hauduta puuro täysin kypsäksi noin 120 asteisessa lieden uunissa. Aluksi voi hauduttaa kuumemmassakin. Lisää hautumisen aikana pinnalle 2-3 kertaa vettä kuorettumista estämään. Anna hautua noin 2-3 tuntia.
Puuron voi tarjoilla lämpimänä tai kylmänä perinteisesti sokerin ja maidon kanssa.
Puuro on parhaimmillaan, kun se on seisonut viileässä 2-4 päivää.
Kunnolla haudutettu ruismallas-ruisjauhopuuro.
Anonyymi
0
249
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Taisin tehdä virheen
Kaipaan sua enemmän kuin kuvittelin. Luulin, että helpottuisin, mutta olinkin täysin väärässä. Vieläkö vastaisit minulle743680Hyvä että lähdit siitä
Ties mitä oisin keksinyt jos oisit jäänyt siihen, näit varmaan miten katoin sua.... 😘🤭😎💖472896Koronarokotus sattui oudon paljon nyt sairaanhoitaja Tanja 46 istuu pyörätuolissa
Pitkä piina piikistä Kun Tanja Vatka käy suihkussa, tuntuu kuin ihoa revittäisiin raastinraudalla irti. Hän on kärsinyt1722888Nyt tuntuu siltä, että on pakko päästä puhumaan kanssasi
Tuntuu että sekoan tämän kaiken takia. Miehelle572391Olisitko mies valmis?
Maksamaan naisellesi/vaimollesi/tyttöystävällesi elämisestä syntyvät kulut, ruokailun, vuokran ja muut välttämättömät me3612152- 1601850
- 781545
vieläkin sanoa voin...
💖💛💖💛💖💛💖💛💖 💛 Beijjjbeh 💛 Kaks vuotta tänään täällä. Miten hitossa jotkut on jaksaneet kymmeniä vuos231378- 281350
Nainen onko sulla supervoimmia ?
Voisitko auttaa miestä mäessä? Tarjota auttavan käden ja jeesata tätä miestä? Tai antaa olla et sä kuitenkaan auta.391332