Kunnolla haudutettu ruismallas-ruisjauhopuuro.

Anonyymi

Kunnolla haudutetun ruismallas-ruispuuron saa kun puuro haudutetaan kaksi kertaa. Valmistuksen alussa puuro haudutetaan noin 70 asteisessa uunissa. Toisen kerran puuro kypsennetään hauduttamalla. Tämä menetelmä soveltuu erinomaisesti kunnolla haudutetulle ruismallas-ruisjauhopuurolle.

Kunnolla haudutettu ruismallas-ruisjauhopuuro.

Näistä valmistuu:

3,5 litraa vettä
1,0 kg karkeita ruisjauhoja
0,5 kg ruismaltaita, leivonta
1-2 teelusikallista suolaa

Näin valmistuu kunnolla haudutettu ruismallas-ruisjauhopuuro:

Kuumenna vesi noin 6 litran kattilassa 70 asteiseksi. Voit sekoittaa veden kuumenemista odotellessa maltaat ja jauhot kuivina valmiiksi kulhoon.
Lisää mallas-jauhoseos vähitellen ja tehokkaasti sekoittaen kattilassa noin 70 asteiseen veteen niin että saat notkeahkon puuron. Lisää tarvittaessa 70 asteista vettä. Sekoita.
Laita puuro hautumaan noin 70 asteiseen lieden uuniin. Anna hautua noin 3 tuntia. Sekoittele hautumisen aikana muutaman kerran.
Nosta hautunut puuro liedelle ja lisää suola. Puuron tulee nyt olla notkeaa puuroa . Lisää vain tarvittaessa kuumaa vettä. Sekoita tasaiseksi.
Laita puuro uunivuokaan.
Hauduta puuro täysin kypsäksi noin 120 asteisessa lieden uunissa. Aluksi voi hauduttaa kuumemmassakin. Lisää hautumisen aikana pinnalle 2-3 kertaa vettä kuorettumista estämään. Anna hautua noin 2-3 tuntia.
Puuron voi tarjoilla lämpimänä tai kylmänä perinteisesti sokerin ja maidon kanssa.
Puuro on parhaimmillaan, kun se on seisonut viileässä 2-4 päivää.

0

270

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Sdp on esittänyt maatalous- ja yritystuista leikkaamista

        Joihin menee 10 miljardia euroa vuosittain. Minkä vuoksi äärioikeisto änkyttää jostain vuodesta 2026, kun ei demareiden
        Maailman menoa
        132
        4355

      2. Sanna Marin pitäisi palauttaa pääministeriksi

        Oikeisto "voitti" vaalit valehtelemalla äänistäjille päin naamaa, joten heidät tulisi tuomita menettämään vaalitulos ja
        Maailman menoa
        39
        3288

      3. Kokoomus kannatti aiemmin rahoitusmarkkinaveroa - kanta nyt muuttunut

        Kokoomuksen linjanmuutos rahoitusmarkkinaveron suhteen on herättänyt kysymyksiä. Vielä aiemmin puolue antoi ymmärtää kan
        Maailman menoa
        1
        2443

      4. KÄVELYTREFFIT ?

        Mikä on tuo konsepti. Ei kävely ole mitkään treffit. Se on hengailua, ilman mitään panostamista toiseen, go with the flo
        Ikävä
        228
        1564

      5. Ei me olla sielunkumppaneita

        jos sellaisia edes on. En tiedä miksi niin kovasti pidin sinusta, varmaan olisi paljonkin hyviä syitä, mutta ehkä olit v
        Ikävä
        23
        1493

      6. Mies pelkää mahdollista raskautta

        Millaisia ajatuksia seuraava herättää teissä? Olemme tunteneet miehen kanssa vuosikausia, seurustelleetkin jo pitkään j
        Sinkut
        214
        1134

      7. Ihana M nainen

        Ihana M nainen. Nainen kuin unelma.
        Ikävä
        71
        1083

      8. Kiikkustuoli

        Sunnuntai aamun hiljaisuutta ja rauhaisaa oloa. Aloitan taas uuden alustan, jospa edellisessä asiat tulee pohdittu ja sa
        80 plus
        158
        1079

      9. Hevosmies kylän kunnioitettu herra

        Hei, eikö olis aika pistää "nuoriso" kuriin? Tiedämme miten teidän "yhteisö" toimii sekä kylän vanhin herra, olet poruka
        Hyrynsalmi
        23
        1043

      10. En elä täällä vaan oikeassa elämässä

        Jos ihmissuhde kaatuu siihen, mitä täällä palstalla kuvitellaan ja väännetään, silloin ongelma ei ole minussa vaan luott
        Ikävä
        127
        812
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt