Vuosia on tullut käytetyä bio-soijamaitoa jossa lisättynä _synteettistä_ kalsiumia, eli ei ehkä se optimaalisin vaihtoehto.
Nyt sitten vakimarketissa juuri tuo tuote on kokonaan kadonnut hyllystä ja jäljellä on vain ilman kalsiumia olevia vihannesmaitoja.
Kirottu sokeri ...
Siirryin nyt ainakin toistaiseksi tavanomaiseen nelijalkaisen maitoon, mutta niissä kaikkissa on peräti 4,8% sokeria, vastenmielistä joka suorastaan ällöttäen peittää melekin kaiken maun aamisesta ja ennenkaikkea kaikkea se on muuta kuin hyväksi terveydelle. Mikähän kirottu vimma valmistalla on pilta maito liialla sokerilla. Käyttämässäni soijamaidossa oli 0,4 g / 100 ml sokeria.
Mutta sama ongelma melkein kaikkien bio-murojen ja myslienkin suhteen, jotka on täysin pilattu kohtuutomalla sokerikuormalla. Yleensäkin katson niistä aina sokerin, suolan, kuidun ja proteiinin määrät.
Mutta mistä te vihannesruokailijat saatte riittävästi kalsiumia?
Nyt sitten vakimarketissa juuri tuo tuote on kokonaan kadonnut hyllystä ja jäljellä on vain ilman kalsiumia olevia vihannesmaitoja.
Kirottu sokeri ...
Siirryin nyt ainakin toistaiseksi tavanomaiseen nelijalkaisen maitoon, mutta niissä kaikkissa on peräti 4,8% sokeria, vastenmielistä joka suorastaan ällöttäen peittää melekin kaiken maun aamisesta ja ennenkaikkea kaikkea se on muuta kuin hyväksi terveydelle. Mikähän kirottu vimma valmistalla on pilta maito liialla sokerilla. Käyttämässäni soijamaidossa oli 0,4 g / 100 ml sokeria.
Mutta sama ongelma melkein kaikkien bio-murojen ja myslienkin suhteen, jotka on täysin pilattu kohtuutomalla sokerikuormalla. Yleensäkin katson niistä aina sokerin, suolan, kuidun ja proteiinin määrät.
Mutta mistä te vihannesruokailijat saatte riittävästi kalsiumia?
Vastaukset 63
Vanhimmat
Siis kaikkiinhan niihin on lisätty kalsiumia, paitsi luomuihin ja kyllä makeuttamattomia on myös, ainakin Alpro.
Ilmeisiä luten sisäistämisen ongelmia, sillä juurihan avauksessa manitsin, että ko. marketin kasvismaidoista vain yhdessä (bio-soija) oli lisättynä kalsiumia, synteettistä tietenkin , mutta juuri ko. tuote on kadonnut hyllystä.
Alproa ko. marketissa ei ole ja mielikuva, että tuossa tuottessa on melko reippaasti brändi-hintalisää.
Ai niin, pieni lisäys. Saatan erehtyä, mutta muistikuva että Alproissa on melko paljon sokeria, saa korjata jos muistan virheellisesti.
Onko sitten epäeettistä syödä kalsiumtabletteja litkujen kanssa läträämisen sijasta?
Eiköhän se ole ihan sama mitä ostaa jos se on tuotettu ihmisten tai eläinten oikeuksia loukkaamatta. Joutuuhan sen D- vitamiininkin jokainen ottamaan purkista.
"Onko sitten epäeettistä syödä kalsiumtabletteja litkujen kanssa läträämisen sijasta?"
Mitähän tuo lause mahtanee tarkoittaa ja mistähän litkuista tuossa halutaan haastella.
Eettisyyksistä en tiedä, mutta eikös olisi viisainta koettaa mennä terveys edellä aina silloin kun mahdollista, eli saada se kalsiumin mieluummin luonnollisessa muodossa.
Mistä veegat saavat riittävän kalsiumin? Siihen kukaan ei halunnut komentoida.
Miksi syöt muroja mitkä on pilattu hiilihydraatilla ja jopa lisätty sokeria.
"Hiilihydraatit eli sakkaridit ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka koostuvat yleensä hiilestä, vedystä ja hapesta. Hiilihydraatit jaetaan sokereihin ja sokereiden varastomuotona toimiviin tärkkelykseen ja glykogeeniin sekä kasvien rakennusaineina toimiviin selluloosaan ja hemiselluloosaan. "
https://fi.wikipedia.org/wiki/Hiilihydraatti
"Miksi syöt muroja mitkä on pilattu hiilihydraatilla ja jopa lisätty sokeria."
Mistä sinä tuollaista revit? Nimenomaan harmittelin sitä miten bio-tuotteetkin, kuten myslit, on liki laitanaan pilattu kohtuuttomasti lisätyllä sokerilla.
Sitten on hyvä muistaa, että on hyviä hiilareita ja huonoja hiilareita, joista viimeksimainittuja on hyvä koettaa karttaa tai rajata varsin vähiin.
"Älä anna hiilarien huijata - 10 ruokaa, joita kannattaa ehdottomasti nauttia"
"Hiilihydraatit voivat hämmentää. Tässä jutussa kerromme, millaisten hiilareiden syöminen on terveysteko, ja millaiset kannattaa jättää suosiolla kaupan hyllylle."
- https://www.iltalehti.fi/terveysuutiset/a/3ce9ad6f-23b0-48c6-9af9-48793888b32f
"Yleensäkin katson niistä aina sokerin, suolan, kuidun ja proteiinin määrät."
- Ilmeisesti syöt vai huvinko vuoksi katsot? Syö täysin makeuttamattomia niin ei haittaa jos soijamaidossa on makeutta.
Yleensä kerrotaan juuri viljan hiilihydraattien olevan lihottavaa esim leivässä ja pullassa, terveellisempiin lisätty mantelia, hedelmiä, juureksia....
"On myös syytä muistaa, että hyvät hiilarit eivät suinkaan ole sairauksien tai painonnousun syynä, vaan niiden taustalla ovat sokerit sekä muut prosessoidut hiilihydraatit sekä niiden sisältämät tyhjät kalorit."
- Ei ne pelkät kuidot täysjyväviljassa estä lihomista jos muuten syö yhtä paljon, suolisto voi pysyä terveempänä, diapeetikotkin lihoo vaikka eivät käyttäisi sokeria. Hedelmät ja marjat varmasti terveellisempiä kuin mitkään viljat.
Tässä ainakaan ei ole seokeria, kalsiumia 120mg/100g
https://www.alpro.com/fi/tuotteemme/juomat/soijajuomat/makeuttamaton-soijajuoma/
Itse käytän rasvatonta maitoa, korvikkeet ei oikein maistu.
"Yleensä+kerrotaan+juuri+viljan+hiilihydraattien+olevan+lihottavaa+esim+leivässä+ja+pullassa,+terveellisempiin+lisätty+mantelia,+hedelmiä,+juureksia...."
Ei maitoon lisätä sokeria eikä minulla ole mitään ongelmaa maitosokerin suhteen, ei haittaa juodessa, suolaisissa ruuissa ja esim marjamaitoon pitää lisätä makeutta. Vettä voi lisätä rasvattomaankin maitoon juodessa, samoin piimään, maistuu silti hyvältä.
Laktoosittomia+on+vaikka+kuinka+paljon,+miten+voi+olla+huomaamatta.+4.8%+ei+ole+edes+paljon+verrattuna+viljatuotteiden+hiilihydraattimäärään+ja+se+on+aivan+samaa+hiilihydraattia+vaikka+vilja+olisi+jauhettu+kuorineen,+täysjyvävilja+on+toki+terveellisempää+kuitujen+takia.+
Laktoosittomiin+en+ole+kiinnittänyt+huomiota+kun+en+omaa+terveysongelmia+sen+suhteen.+
Ongelma on sekin kun ihmiset ovat oppineet ja ehdollistuneet jo lapsesta alkaen teollisuuden tuottamiin makeisiin tuotteisiin, eli se makeus on opittuna ikään kuin se "oikea" maku ja sitten melkein kaikki eri tuotteiden luontaiset maut korvataan (pilataan) sokerilla ja makeutuksilla.
Itse olen tietoisesti koettanut karttaa kaikkea lisättyä sokeria mahdollisuuksien mukaan ja jo ensikädessä terveydellisistä syistä.
Ravinnossa arvostan myös niiden luontaisia makuja ja aromeja joita voi vielä mausteilla kohetaa tai täydentää.
Minulle lihavuus on myös ulkonäkökysymys, mutta luonnollisesti samaan aikaan tulee monille terveyshaittoja ja liikuntakyky heikkenee.
Onneksi ei ole koskaan ollut makean himoa vaikka lapsena olisi maistunutkin lähes mikä vaan, nykyään himottaa vielä vähemmän ja haluan säästää myös hampaita. Eniten sokeria tulee kotiviinissä vaikka ei sitäkään hirveästi kulu. Limpparit ja energiajuomat maistuisi, mutta turhia rahallísestikin.
Jotain nautntoja pitää kuitenkin itselleen suoda eikä koko ajan ajatella vain terveyttä, ärsyttää kuitenkin ihmiset jotka ahmii järjettömät määrät mitä tahansa, kaikki niistä terveyshaitoista maksaa veroina.
Maitosokeri on ainakin luonnollista. Kahvikaan ei ole minulle nautinto ellei makeuta sokerilla tai makeutusaineella.
Useinkin ravitsemuksessa paino edellä menevät lankeavat moniin vähemmän terveellisiin ravitsemustapoihin.
Mutta ravitsemuksensa kokonaisuudne terveys ja tasapaino edellä menevät saavat tuplahyödyn, eli terveellisten tapojen kylkiäisenä myös terve pano tule bonuksena.
Terve, tietoisesti koostettu kokonaisuus on maukasta ja nautinnollista jo itsessään, ei siihen liitty mitään nautinnon estävää puutetta tai kärsimyspolkua, eikä esim. suklaakakun muhevakaan pala silloin tällöin nautittuna kokonaisuutta kaada.
ps. Osa jo 40-45 vuotiaista on melkoisen kehnon oloisessa ja rasvaisen roikkuvassa kuosissa kasvoiltaankin ja näkee etteivät terveellisen tasapainoiset elintavat ja ravitsemustavat ole oiken olleet lähellä sydäntä.
Aikoinaan, kahvissa vaihdoin yhden pienen tumman sokeripalan pieneen määrään hunajaa, jossa siinäkin on sokeria, mutta vähemmän vrt. sama paino ja samalla tulee mukana muutakin, ei ainoastaan sokerin nolla-arvoa.
Poikkeus on tiukka expresso-kahvi, johon laitan hieman sokeria, mutta vain vähän, jotta muhevan vahva kahvin maku ei tärväytyisi ;-)
"Laktoosittomia+on+vaikka+kuinka+paljon,+miten+voi+olla+huomaamatta."
Ei tietenkään ole maitosokeria laktoosittomissa, jos ostat vaikka jogurttia niin tietysti niihin voi olla lisätty muuta sokeria, mutta maidoissa ei ole mitään muuta sokeria. Tässähän on esimerkki.
https://www.alpro.com/fi/tuotteemme/juomat/soijajuomat/makeuttamaton-soijajuoma/
Laitapa sitten linkki laktoosittomaan (korvike)maitoon missä on sokeria mainitsemasi määrä.
Mikset tee itse mysliä jos ei ole mieluista, mutta hedelmissä on sokeria luonnostaan.
Laitoit+toistamiseen+linkin+soija-maitoon,+vaikka+nyt+oli+kyse+utaremaidosta.
On sulla kanssa logiikka. Kun elintarviketeollisuus pilaa jopa bio-tiotteet tunkemalla niihin aivan töreitäkin määriä sokeria, niin sinä kehoitat valmistamaan ko. tuotteet itse.
Älylliseen ja loogiseen keskusteluun tarvitaan älyllisä kanssakommentoijia.
Olethan+kertonut+etsineesi+korvikejuomia+ja+sellainenhan+tuo+maitojuomakin+on,+ei+sitä+maitona+myydäkään+vaan+maitojuomana.+Laktoosi+poistettu+koska+kaikki+ei+pysty+käyttämään,+mutta+jotain+makeutta+pitää+olla+jos+halutaan+maistuvan+maidolle.
Laktoosittomiin maitoihin en ole kiinnittänyt huomiota, mutta tämän ketjun puitteissa tein aiheesta hieman hakua. Ohessa faktaa siitä toistamiseen mainitsemastasi "sokerittomuudesta."
Glukoosia ja galaktoosia
"Laktoosittoman maitojuoman koostumus poikkeaa tavallisen maidon koostumuksesta siten, että se sisältää laktoosia alle 0,01 prosenttia[2], mutta sisältää sen sijaan maidossa esiintymätöntä glukoosia ja galaktoosia."
"Maidon luontainen laktoosi on pilkottu glukoosiksi ja galaktoosiksi laktaasientsyymin avulla. "
- https://fi.wikipedia.org/wiki/Laktoositon
"Laktoositon maito maistuu makeammalta kuin tavallinen maito"
"Laktaasi, laktoosittomaan maitoon lisätty entsyymi, pilkkoo laktoosin kahdeksi yksinkertaiseksi sokeriksi: glukoosiksi ja galaktoosiksi."
"Koska makuhermosi näkevät nämä yksinkertaiset sokerit makeampina kuin monimutkaiset sokerit, lopullisella laktoosittomalla tuotteella on makeampi maku kuin tavallisella maidolla."
- https://vegan.rocks/fi/blog/lactose-free-milk/
#
Myslit olen aina pyrkityt ostamaan varsin luonnollisina, vaikkapa pähkinöillä lisättyinä, muttai ilman kuivattuja hedelmiä, sillä nautin yleensä hedelmät tuoreina, joitakin poikkeusia lukuunottamatta.
"Ei kaikkia tuotteita voi tehdä jokaiseen makuun, aina on liikaa tai liian vähän suolaa, rasvaa, mitä vaan."
Nyt ei ole kyse vain "jokaisen mausta" vaan _kansakunnan terveydestä_, kun elintarviketeollisuus tuuppaa terveydelle vahingollista skeidaa markkinoille hyllyt täyteen hyvin suurilla mainosbudjeteilla.
Todellisuudessa elintarviketeollisuus on aivan tupakkateollisuuteen rinnastettava politiikaltaan ja suorastaan moraalittomilta toimintamalleiltaan.
"Yhdysvaltain sokeriteollisuus pyrki vaikuttamaan amerikkalaisiin terveydenhuoltosuosituksiin ja tutkimuksiin, jotta sokerin kulutus ei laskisi, kertoo tuore amerikkalaistutkimus. Sokeriteollisuus käytti tutkijoiden mukaan samoja keinoja kuin oikeusjuttuihin päätynyt tupakkateollisuus."
- https://yle.fi/uutiset/3-7863993
"Näin elintarvikeyhtiöt pyrkivät vaikuttamaan tutkijoihin – rahaa syydetään jopa Suomessa"
- https://www.is.fi/ruokala/uutiset/art-2000000888337.html
Alla oleva _ravintoluokituksen_ selkeä merkintä on puutteistaan huolimatta ollut askel oikeaan suuntaan, mutta kuin sattumalsta, elintarviketeollisuus ja koettanut voimalla lobata sitä vastaan.
Taannoin oli juttua siitä, että koko EU-tasolla tuollainen laitettaisiin pakolliseksi, jonka toivotaan helpottavan ja selkeyttävän kuluttajien terveellisempiä valintoja ja samalla pakolla ohjaavan elintarviketeollisuutta edes jonkin verran kansanterveydellisesti siedettävempään suuntaan.
"Nutri-Score"
"The Nutri-Score, also known as the 5-Colour Nutrition label or 5-CNL, is a five-colour nutrition label,[1] and an attempt to simplify the nutritional rating system demonstrating the overall nutritional value of food products."
- https://en.wikipedia.org/wiki/Nutri-Score
- https://en.wikipedia.org/wiki/File:Delhaize_crunchy_muesli_price_and_Nutri-Score.jpg
Sehän hyvä kun hait itse tiedon ettei sokeria ole lisätty, on vaan pilkottu.
Myslejähän on ilman hedelmiäkin, ei luulisi sinua haittaavan jos muut tykkää syödä hedelmiä ja suurin osa asiantuntijoistakin pitää niitä terveellisinä, terveelisempänä kuin viljaa. Tietysti niitäkin on sokeroituja kuten muitakin tuotteita epäterveellisen makeita, etenkin karkit, limpparit, energiajuomat... ja näkyy valtavana ylipaino-ongelmana.
Jos terveys ja sokerittomuus on noin tärkeä asia niin silloin luulisi näkevän hiukan vaivaa ja tekevän itse vaikka myslinkin, tietää mitä syö. Useimmile kyllä on riittävästi valinnanvaraa kauppojenkin tuotteissa.
Faktakulma. Hain tietoa ja korjasin valheelliset ja toistuvat väittämäsi sen suhteen, ettei laktoosittomissa maidoissa ole sokeria.
"Jos terveys ja sokerittomuus on noin tärkeä asia niin silloin luulisi näkevän hiukan vaivaa ja tekevän itse vaikka myslinkin, tietää mitä syö. "
Toistetaan asian pihvi.
Kyse on __kansanterveydellisestä ongelmasta_, joka vielä lisäksi tulee kollektiivisestikin veronmaksajille kalliiksi kasvaneina terveydenhuollon kustannuksina.
Tämän ovat monet EU-poliitikotkin tiedostaneet, mutta heidän tavoitteensa saada elintarviketeollisuus-mafia ruotiin, on tuottanut varsin rajallisia tuloksiä tähän mennessä.
Kerroin ettei maitoihin ole lisätty sokeria, tuossahan se on vain pilkottu. Maitojuomissa tai muissa maitotuotteissa sitten voi olla mitä tahansa.
Toistetaan asian pihvi.
Hedelmät ja maidon luontainen sokeri eivät ole_kansanterveydellinen ongelma_, vaikka sinulle olisikin. Hedelmiä ja maitoa terveellisempää ei juuri olekaan, mutta mitään ei pidä syödä tai juoda liikaa. Ei edes vettä tai niitä kananmunan kuoriasi.
Ilmeisesti roskaruoka (?) tai geeniperäinen ominaisuus haittaa jo aivotoimintaakin, mutta palautellaampa muistia.
Kun puihin utaremaidon sokerista, niin siihen ratkaisuksi kannustit valitsemaan laktoosittoman ja sitten vielä toistamiseen toistit ettei siinä ole sokeria.
"Laktoosittomia on vaikka kuinka paljon, miten voi olla huomaamatta."
"Ei tietenkään ole maitosokeria laktoosittomissa ..."
"Laitapa sitten linkki laktoosittomaan (korvike)maitoon missä on sokeria mainitsemasi määrä."
Laitoin reippaasti linkkejä laktoosittoman maidon sokerin määrään ja nyt sitten täysiverisessä älyllisessä epärehellisyydessä käännät asian "lisättyyn sokeriin."
"Hedelmät ja maidon luontainen sokeri eivät ole_kansanterveydellinen ongelma_, vaikka sinulle olisikin. Hedelmiä ja maitoa terveellisempää ei juuri olekaan, mutta mitään ei pidä syödä tai juoda liikaa. Ei edes vettä tai niitä kananmunan kuoriasi."
Faktaa.
Aivotoimintasi, sekä luetun ymmärtäminen ja sisäistäminen pätkii pahemman kerran ja boonuksena älyllisessä epärehellisyydessä koetat vielä toistamisen vääristellä sanomisiani, oikein urakalla ja laskuun ..... ja kun tämäkään ei riittäisi, niin sitten lähdet vielä täysin epäkypsän kakaramaisiin asiattomuuksiin. ps. Tuleeko tuo vieläpä biologisesti kypsään ikään ehtineen näppikseltä?
Myöskin toistuva ohiluenta kuuluu tuohon työkalupakkiin.
Olen alusta alkaen kertonut miten elintarviketeollisuus-mafia turmelee lähtökohtaisesti hyvän ja terveellisenkin ravinnon, kuten BIO-myslit, tunkien niihin mm. kohtuuttomia määriä lisättyä sokeria.
Sama tilanne lähtökohtaisesti hyvin terveellisen vega-ravinnon suhteen. Kun se tulee ko. teollisuuden hihnalta, niin yhä useammin se on lähinnä pelkkää teollisuus-skeidaa, as usual.
Olen toki tietoinen miten massat tuppaavat katsomaan enempi hintaetikettiä kuin perhetymään tuotteen spekseihin ja terveellisyyteen ja siksipä kansanterveyttä rämettävällä, mittavavat pääomat ja lobbausvoiman omaavalla elintarviketeollisuudella on edelleenkin lokoisat olot.
Elintarviketeollisuus "myrkyttää" populan, mutta sille itselleen on todellista myrkkyä se kun sen moraalittomaan politiikkaan koetetaan puuttua ja saada siihen muutoksia.
Mutta onneksi on viisauden tahoja, jotka koettavat saada tilanteeseen edes jonkin asteista muutosta.
"WHO: EU-wide introduction of Nutri-Score necessary" 2021
Traffic light labels - Transparency and food safety
- https://www.foodwatch.org/en/news/2021/who-eu-wide-introduction-of-nutri-score-necessary/?cookieLevel=not-set
"Let’s impose NUTRI-SCORE at the EU level!"
- https://europa.eu/citizens-initiative-forum/blog/lets-impose-nutri-score-eu-level_en
"Creating a sustainable food system: the EU's strategy"
- https://www.europarl.europa.eu/news/en/headlines/society/20200519STO79425/creating-a-sustainable-food-system-the-eu-s-strategy
Ilmeisesti liika kanamunan kuorien syönti on kalkkeuttanut aivosi ja olet lisäksi vainoharhainen. En ole puolustanut gmo:ta jos sitä tarkoitat, geeniperimä sen sijaan on kaikilla kasveilla.
"Ei tietenkään ole maitosokeria laktoosittomissa ..."
"Maidon luontainen laktoosi on pilkottu glukoosiksi ja galaktoosiksi laktaasientsyymin avulla. "
- Itsehän sen linkilläsi todistit, mitä nyt itket?
Tottakai löytyy paljonkin maitotuotteita mihin on lisätty sokeria, mutta jos on maidon nimellä niin ei saa olla lisätty, mitä siitä et ymmärrä?
On vaikka kuinka paljon myslejä missä on vain hedelmien sokeri, mutta sekään sinulle ei kelvannut eli vastustat myös hedelmiä, eikä ratkaisuksi kelpaa edes että tekisit itse mieleistäsi, kaikkien pitäisi syödä pelkkää makeuttamatonta viljamysliä kuten sinä. Et taida olla ihan järjissäsi.
Jahas ..... eli mitä enempi olet äänessä, niin sitä epäloogisemmaksi kakofoniaksi ja luokattomammaksi tuotanto muokkautuu ... toki, olihan se aistittavissa ensimmäisien viestiesi myötä.
Vanhan viisauden mukaan elämä on liian lyhyt (riidanhaasteellisiin) ja sivistymättömiin ääliöihin tuhlattavaksi ;-)
"- Itsehän sen linkilläsi todistit, mitä nyt itket?"
Faktalla todistin valheeksi, useaan otteeseen tekemäsi väittämät laktoosittoman maidon sokerittomuudesta.
ps. Off-topic. Oletko mahdollisesti joistakin hellaripiireistä, kun tuo meno vaikuttaa olevan jotakin telttakokouksien kouhkaan viiraavaa ...
;-)
"Ei tietenkään ole maitosokeria laktoosittomissa ..."
- Ilmeisesti liian vaikeaa kalkkeutuneille aivoillesi tajuta, laktoosi on maitosokeria, eikä muutakaan sokeria ole laktoosittomaan maitoon lisätty, vain pilkottu se laktoosi kuten itse totesit.
Hyviä kalsiumin lähteitä ovat esimerkiksi tofu, parsakaali, appelsiini ja tahini. Googlaile vaikka vegaani ja kalsium.
Bio-tofua tuli käytettyä säännöllisesti, mutta nyt en ole jaksanut sitä metsästellä kun lähimarketissa sitä ei ole, hieman laiska tuhlaamaan aikaa kauppareissuilla, mutta josko kuitenkin saisi aikaiseksi.
Jos Lidl on lähellä niin sieltä löytyy pienissä paketeissa ja aasialaisista kaupoista löytyy usein paljon erilaisia.
Myykö Lidl bio-tofua, sillä soijatuotteisiin en mieluusti kajoa jos ovat ei-biota.
Juu, tavallista ja savustettua 200g pakkaus.
Savustettua ruokaa saatan syödä hyvin harvoin, satunnaisesti vaikka kutsuttuna vierailulle, mutta en osta omaan säännölliseen käyttöön.
"Savustetussa ruoassa ja savuaromeissa on syöpää aiheuttavia yhdisteitä"
- https://suomenterveysravinto.fi/blogi/savustetussa-ruoassa-ja-savuaromeissa-on-syopaa-aiheuttavia-yhdisteita/
Maidon kaltaiset liuokset ovat korvikkeita. Miksi niitä pitäisi juoda? Samat ravintoaineet saa muista ruoka-aineista.
Sama pätee lihankorvikkeisiin. Ei kukaan lihansyöjä kajoa niihin eikä toisaalta oikea kasvissyöjäkään.
"Maidon kaltaiset liuokset ovat korvikkeita. Miksi niitä pitäisi juoda? Samat ravintoaineet saa muista ruoka-aineista."
Eiköhän tuossa ole lähinnä kyse kunkin tottumuksista, yksi ei estä toista.
"Sama pätee lihankorvikkeisiin. Ei kukaan lihansyöjä kajoa niihin eikä toisaalta oikea kasvissyöjäkään."
Olematta veega, niin vihennesruoassa itseäni kiinnostaa nimenomaan sen terveellisyys ja ennen kaikkea sen akuperäisyys ja monipolisuus myös visuaalisesti. Se voi olla kaunista lautasella.
Punainen liha on jäänyt ihan vain pikkuhiljaa aikas lailla paitsioon kun on tuntunut hieman raskaalta, vaikka sitä joskus harvemmin syönkin. Mitä kanaan tulee, niin halpa ns. markettikana on liki laitanaan ihan skeidaa, hormoneilla ja skeidalla nopeasti kasvatettua :/
Nyttemmin kun teollisuus on havainnut markkinaraon veegassa, niin kauppojen hyllyt alkavat notkua kaikenkarvaista teollisuuden skeida-veegaa, kuten pihvin korvikkeet (kuin "lihanarkkarille" vieroituskamaa), jossa koko vihannesruoan lähtökohdat ja idea vedetään vessasta alas, myös visuaalisesti.
Mikä kotimainen broilerituotemerkki on hormoneilla kasvatettua?
Hormoneista en tiedä, mutta on kyllä erittäin epäeettistä .
https://oikeuttaelaimille.fi/tuotantoelaimet/broilerin-tuotanto
Kommentoin asiaa globaalilla tasolla, mutta eiköhän nuo hormonimetodit ole melko yleisiä kotimaassakin (?) ja puhumattakaan OGN-rehuista. Mutta eikös sitä tuontikamaakin ole vaikka kuinka paljon.
Kuitenkin hyvin halpahintaiset kanatuotteet joihin viittasin, viittaavat myös kysenalaisiin metodeihin.
Mutta "vapaassa maassa" taivasalla kiemaileva ja luonnollista tahtia kasvava bio-kana lienee sitten paremmalla tolalla.
ps. Mistä muuten tietää miten kotimaisien tuotebrändien kanatehtailua toimitetaan?
Suomessa ei saa hormoneja tai antibiootteja käyttää kasvatukseen millään eläimillä, ei ole myöskään enää häkkikanaloita vaan kaikki lattiakanaloita.
Oikein hyvää suomalaista broilleria saa esim Lidlistä, mutta S-ryhmän Maalaiskana onkin sitten aiva eri juttu.
"Katrineholmissa on jo pitkään keitetty kanoja elävältä. Viranomaiset moittivat jo viime vuonna metodin aiheuttavan eläimille tarpeetonta kärsimystä, mutta huomautuksesta huolimatta yhtiö ei ole parantanut tapojaan.
– Ne [kanat] eivät kuolleet heti. Kuului vain hitonmoinen kaakatus. Se oli kamalaa. Ja se oli sotkuisin paikka, jossa olen nähnyt käsiteltävän elintarvikkeita, Kronfågelin entinen työntekijä kuvailee ohjelmassa.
Kyseenalaiset toimintatavat ovat johtaneet myös hygieenisiin ongelmiin teurastamolla. Aftonbladetin mukaan äskettäisessä tarkastuksessa havaittiin yli kolmanneksessa laitoksella teurastetuista kanoista niihin kuulumattomia ruoansulatuskanavan sisältöjä – jopa pieniä ”kakkaklimppejä”, lehti kuvailee."
https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/97d5e5df-a91f-4958-a8f3-cff6c06c5ad8
"Suomessa ei saa hormoneja tai antibiootteja käyttää kasvatukseen millään eläimillä, ei ole myöskään enää häkkikanaloita vaan kaikki lattiakanaloita. "
Tuosta en ollut tietoinen ja se on ihan hyvä asia, joskaan edes lattiakasvatus itsessään ei kerro hyvistä olosuhteista, sekä riippuu myös "asukastiheys" per m2.
Mutta saako kotimaassa syöttää kanoille ym. OGM-skeidaa?
Mitä se oikea maito sisältääkään?
Maito sisältää noin kaksisataa eri ainetta. Nämä yhdisteet voidaan jakaa viiteen osaan, suolat, vesi, hiilihydraatit, lipidit, proteiinit. 70 eri entsyymiä. Ainakin näitä.
tiamiini, Riboflaviini, askorbiinihappo, kalsiferoli, tokoferoli, Niasiini, koliini, Pantoteenihappo, pyridoksiini, foolihappoa, Biotiin, Kalium, Kalsium,Magnesium, Fosfori, Natrium, Rauta,sinkki,Seleeni, Kupari, Tryptofaani, Isoleusiini, Valiini,Leusiini, Treoniini, Lysiini, Metioniini, Fenyylialaniini, Arginiini, Histidiini, Kaseiini, Heraproteiini, laktoferriini, transferriini ,Rasvahappo, Kapronihappo, Kapriinihappo, Myristiinihappo, Steariinihappo, Palmitoleiinihappo, Linolihappo, Arakidonihappo, Voihappo, Kapryylihappo, Lauriinihappo, Palmitiinihappo, Myristoleiinihappo, Oleiinihappo, Linoleenihappo, Arakidonihappo, D-galaktoosi, D-glukoosi
Eikös GMO ole kielletty koko Euroopassa.
EU:ssa+ei+ole+kieltoa.+Lisäksi+hommaa+mutkistaa+se,+että+eläinten+rehu+lienee+useinkin+GMO-skeidaa+vähintäänkin+x+%-osuudella,+koska+se+lienee+kasvattajille+edullisempaa.
Onneksi+pitää+kuitenkin+merkitä+jos+sisältää+yli+0,9%+ja+maat+voi+myös+kieltää+gmo-viljelyn.+Kertoo+mitä+kansa+haluaa+kun+gmo-merkatut+ei+käy+kaupaksi.
Tuossa kokonaisuudessa on haasteena myös vapaakauppasopimukset, jossa elintarvikelait eivät ole kaikkialla toisiaan vastaavia.
Idea kannamunan kuorien käytöstä toimisi hyvin kalsiumittoman kasvismaidon kanssa aamiaisella, mutta annos pitää hyvin punnita / mitata ettei mene annostus överiksi.
Joskin K2:sta ja C:tä ja D-vitamiinia tulisi saada sopivasti, jotta kalsiumi imeytyy luustoon sen sijaan, että se alkaa majoittua sydän- ja verisuonitoon.
"Kalsiumin lähteet vertailussa"
- https://tikis.fi/artikkelit/kalsiumin-lahteet-vertailussa/
*
"Kananmunan kuorien hyötykäyttö - 16 yllättävää tapaa"
5. Syö kuoret
"Monet syövät kananmunan kuoria niiden korkean kalsiumpitoisuuden takia. Murskaa kuoret pieneksi jauheeksi ja ripottele keittoihin, jälkiruokiin, kastikkeisiin, salaatteihin ja muihin aterioihin. Kuoret eivät vaikuta ruuan makuun ja saat aimo annoksen luita vahvistavaa kalsiumia."
- https://askelterveyteen.com/16-yllattavaa-kayttotapaa-kananmunan-kuorille/
Pitää vielä kaivella hieman lisää infoa mm. tuosta kalsiumin määrästä ja sen imeytymisestä, mieluummin jostakin virallisesta lähteestä.
"Yhden kananmunan kuoressa on n. 2g kalsiumia eli puolikkaasta kuoresta saa päivän kalsiumit. Kliinisillä tutkimuksilla on todistettu, että ihminen pystyy hyödyntämään kananmunan kuoren kalsiumin erittäin hyvin."
- https://vastuullisuusjaruoka.blogspot.com/2021/05/kananmunan-kuoret.html
ap
Kylläpä alkoikin tehdä mieli maitoa.
Meillä on kalanruotoja ja munankuorisalaattia tänään tarjolla ja jälkkäriksi ehkä banaaninkuoria tai perunankuorisipsejä!
Juokaa kaljaa!
Kaljaa voi juoda jos se on alkoholitonta ja sokeritonta. Minut on ymmärretty tahallaan väärin jos väitätte muuta.
"Vuosia on tullut käytetyä bio-soijamaitoa jossa lisättynä _synteettistä_ kalsiumia, eli ei ehkä se optimaalisin vaihtoehto."
Synteettistä kalsiumia ei ole olemassakaan. Kalsium on alkuaine jota muodostuu tähtien ytimissä, mutta syntettisesti sitä ei pysty valmistamaan.
Linnunradalta tuodaan?
Mikä on lopputulema ? Tofuko on paras kalsiuminlähde vegaanille
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://vegaaniliitto.fi/tietoa/vitamiinit-ja-kivennaisaineet/kalsium/&ved=2ahUKEwjpg5GKwvL7AhWh-ioKHUUZC4gQFnoECBcQAQ&usg=AOvVaw3o3ftkSxGFqjpN72UnQpEV
Tässä tämmönen linkki
Mitä nämä kalsiumilla täydennetyt soija- ja kasvis ym. tuotteet on nimeltään ?
Jogurtit, juomat ja muut. Niitä on kymmenittäin ellei satoja.
Jos ei halua sokeria eikä paljon rasvaakaan, mutta tarvitsee proteiinia ja kalsiumia
mitä tuotteita kannatta suosia ?
Maha ei kestä paljon kasviksia, raakana ei ollenkaan.
Rainbow luomu soijavalmiste, joka on noista jugurtin kaltaisista valmisteista happamin ja monikäyttöinen. Kauravalmisteissa ei proteiinia juurikaan ole.
Jos valmistat itse, niin voit varmistaa nuo luomu ja lisäaineasiat. Ohjeita kyllä löytyy googlaamalla. Vatsaoireisille yleensä sopii hyvin banaani, joka on oivallinen makeutusaine, sekä yllätys sitrushedelmät.