Suolainen ihra ruokalaji on kotoisin Antiikin Roomasta.
Sotilaita ruokittiin sillä ja orjaa.
Suolaihran nimi oli LARDO
Enää Italia ei syö ihraa
mutta traditio siirtyi slaaveille
venäläiset, valkovenäläiset, ukrainalaiset pitävät suolaisesta ihrasta ja kutsuvat sitä SALOksi
jugoslaavit, poljakit, tchekit pitävät SHKVARKista
ja muista vain saksalaiset käyttävät suolaista ihra sellaisenaan ja kutsuvat sitä SHPIKiksi
Sotilaita ruokittiin sillä ja orjaa.
Suolaihran nimi oli LARDO
Enää Italia ei syö ihraa
mutta traditio siirtyi slaaveille
venäläiset, valkovenäläiset, ukrainalaiset pitävät suolaisesta ihrasta ja kutsuvat sitä SALOksi
jugoslaavit, poljakit, tchekit pitävät SHKVARKista
ja muista vain saksalaiset käyttävät suolaista ihra sellaisenaan ja kutsuvat sitä SHPIKiksi
Vastaukset 3
Vanhimmat
schpäch
Ihra pannulla käristettynä oikein hyvää esim.ruisleivän päälle laitettuna.
Suomessa sitä sanotaan grillimakkaraksi, saa ainakin Lidlistä.