Tällainen vinkki tuli vastaan.
Kotletit purkkilihasta
Tarvitset:
- 400 g purkkilihaa (nauta, sikanauta, hirvi yms).
- 1 kananmuna
- kourallinen korppujauhoja tai pankojauhoja.
- gluteenittomille tietenkin gluteenittomia korppujauhoja tai voit käyttää myös mantelijauhoja tai pofiberiä (perunakuitu). Kaksi viimeisintä sopii myös viljattomaan ja vähähiilariseen ruokavalioon.
- öljyä tai voita paistamiseen
Tee näin:
- Avaa säilykelihapurkki molemmista päistä ja työnnä liha ulos purkista.
- Leikkaa säilykeliha neljäksi yhtä suureksi kiekoksi.
- Riko kanamuna syvälle lautaselle ja sekoita haarukalla rakenne rikki.
- Kaada toiselle lautaselle korppujauhoja ja pyöräytä lihakiekot ensin kananmunassa ja sitten korppujauhoissa.
- Paista pannulla reilussa voissa tai öljyssä miedolla lämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeaksi noin 2-3 min per puoli.
Tarjoile esim. perunasoseen, punajuurisalaatin ja maustekurkkujen kera. Sopii muuten burgeriinkin.
Saa heittää lisää vinkkejä.
Kotletit purkkilihasta
Tarvitset:
- 400 g purkkilihaa (nauta, sikanauta, hirvi yms).
- 1 kananmuna
- kourallinen korppujauhoja tai pankojauhoja.
- gluteenittomille tietenkin gluteenittomia korppujauhoja tai voit käyttää myös mantelijauhoja tai pofiberiä (perunakuitu). Kaksi viimeisintä sopii myös viljattomaan ja vähähiilariseen ruokavalioon.
- öljyä tai voita paistamiseen
Tee näin:
- Avaa säilykelihapurkki molemmista päistä ja työnnä liha ulos purkista.
- Leikkaa säilykeliha neljäksi yhtä suureksi kiekoksi.
- Riko kanamuna syvälle lautaselle ja sekoita haarukalla rakenne rikki.
- Kaada toiselle lautaselle korppujauhoja ja pyöräytä lihakiekot ensin kananmunassa ja sitten korppujauhoissa.
- Paista pannulla reilussa voissa tai öljyssä miedolla lämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeaksi noin 2-3 min per puoli.
Tarjoile esim. perunasoseen, punajuurisalaatin ja maustekurkkujen kera. Sopii muuten burgeriinkin.
Saa heittää lisää vinkkejä.
Vastaukset 2
Vanhimmat
On tullut kokeiltua jo vuosia sitten.
Sikanauta säilykkeestä maukasta kastiketta!
-Ruskista puolikas sipulia pannulla esim. ruokaöljyssä
-Sikanauta purkin sisältö pannulle ja "paista" kunnes massa pehmenee (hiukan ruskistuu).
-Maustaminen; suola, Mustapippuri/ Grillimauste/ Chilimauste halun mukaan (reilusti maustetta)!
-Lisää Tomaattimurska purkin sisältö pannulle, sekoita hyvin ja "kiehauta"
HERKULLINEN KASIKE