Sanghain ankkaa Sanghaissa

Anonyymi

Mikäköhän ruokalaji lienee ollut se, jota kiinalainen ystäväni tarjosi kerran Sanghailaisessa retroravintolassa? Kyseessä oli ankka, joka oli teurastuksen jälkeen avattu selkäpuolelta, rintalihat oli poistettu sisäkautta siten että rintanahka oli jäänyt eheäksi, ja tilalle laitettu täytteeksi maustettuja juureksia ja vihanneksia. Ankka oli paistettu selällään, ja keittiömesu tarjoili sen leikkaamalla mahapuolen auki, jolloin täytteet tulivat näkyviin, ilahduin, ettei sieltä paljastunut suolia. Sen jälkeen hän irrotti jalat lautasillemme ja myös siipilihakset valmiiksi, jos asiakkaan mahasssa on tilaa. Eli ankassa oli syötävää vai jalka- ja siipilihakset ja täytteet. Paikalle tuotuna se näytti kokonaiselta, pääkin oli mukana tyylikkäästi kaula sivulle taivutettuna.

0

2371

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Luetuimmat keskustelut

      1. Mikä kaivatussasi

        on parasta?
        Ikävä
        90
        1359
      2. Koska muru nähdään

        Kaksin?
        Ikävä
        46
        738
      3. Et vaan tajua

        Että rakastan sua
        Ikävä
        20
        659
      4. Sinisilmäiselle tutulle miehelle

        Iltaisin ikävä pahenee ja olet usein mielessä. Toivon merkitseväni sinulle paljon. On ihan hirveän vaikeaa miettiä, mit
        Ikävä
        49
        650
      5. Sanoppa ihan rohkeasti

        Mun huonot puolet! En suutu…
        Ikävä
        81
        639
      6. Olen jo oppinut tuntemaan

        sinun kirjoitustyylisi
        Ikävä
        53
        618
      7. Mikä kaivatussasi

        on pahinta?
        Tunteet
        47
        591
      8. Mikä herkku

        Kaivattusi On? 😁
        Ikävä
        50
        573
      9. Nainen ... ala olemaan miehille täysin hyödytön

        Otsikossa on paras neuvo jokaiselle naiselle, jonka hän voi koskaan saada. Moni mieshän ajattelee jo nyt, että naiset o
        Sinkut
        132
        568
      10. Ylen typerät rinnastukset.

        Näin YLE…..Saksassa ei ole äärioikeisto ollut vallassa sitten Hitlerin . YLEn toimittajille tiedoksi . Hitler oli Saksan
        Maailman menoa
        192
        553
      Aihe