Sanghain ankkaa Sanghaissa

Anonyymi

Mikäköhän ruokalaji lienee ollut se, jota kiinalainen ystäväni tarjosi kerran Sanghailaisessa retroravintolassa? Kyseessä oli ankka, joka oli teurastuksen jälkeen avattu selkäpuolelta, rintalihat oli poistettu sisäkautta siten että rintanahka oli jäänyt eheäksi, ja tilalle laitettu täytteeksi maustettuja juureksia ja vihanneksia. Ankka oli paistettu selällään, ja keittiömesu tarjoili sen leikkaamalla mahapuolen auki, jolloin täytteet tulivat näkyviin, ilahduin, ettei sieltä paljastunut suolia. Sen jälkeen hän irrotti jalat lautasillemme ja myös siipilihakset valmiiksi, jos asiakkaan mahasssa on tilaa. Eli ankassa oli syötävää vai jalka- ja siipilihakset ja täytteet. Paikalle tuotuna se näytti kokonaiselta, pääkin oli mukana tyylikkäästi kaula sivulle taivutettuna.

0

2262

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Luetuimmat keskustelut

      1. Laitetaas nyt kirjaimet tänne

        kuka kaipaa ja ketä ?
        Ikävä
        105
        9483
      2. Pieni häivähdys sinusta

        Olet niin totinen
        Ikävä
        49
        4641
      3. Lähetä terveisesi kaipaamallesi henkilölle

        Vauva-palstalta tuttua kaipaamista uudessa ympäristössä. Kaipuu jatkukoon 💘
        Ikävä
        102
        1976
      4. Taas ryssittiin oikein kunnolla

        r….ä hyökkäsi Viroon sikaili taas ajattelematta yhtään mitään https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011347289.html
        NATO
        42
        1921
      5. Missä olet ollut tänään kaivattuni?

        Ikävä sai yliotteen ❤️ En nähnyt sua tänään söpö mies
        Ikävä
        24
        1630
      6. Vanha Suola janottaa Iivarilla

        Vanha suola janottaa Siikalatvan kunnanjohtaja Pekka Iivaria. Mies kiertää Kemijärven kyläjuhlia ja kulttuuritapahtumia
        Kemijärvi
        13
        1391
      7. Valtimon Haapajärvellä paatti mäni nurin

        Ikävä onnettomuus Haapajärvellä. Vene hörpppi vettä matkalla saaren. Veneessä ol 5 henkilöä, kolme uiskenteli rantaan,
        Nurmes
        38
        1307
      8. Rakastuminenhan on psykoosi

        Ei ihme että olen täysin vailla järkeä sen asian suhteen. Eipä olis aikoinaan arvannut, että tossa se tyyppi menee, jonk
        Ikävä
        54
        927
      9. Känniläiset veneessä?

        Siinä taas päästiin näyttämään miten tyhmiä känniläiset on. Heh heh "Kaikki osalliset ovat täysi-ikäisiä ja alkoholin v
        Nurmes
        30
        903
      10. Olisinko mä voinut käsittää sut väärin

        Nyt mä kelaan päässäni kaikkea meidän välillä tapahtunutta. Jos mä sit kuitenkin tulkitsin sut väärin? Se, miten sä käyt
        Ikävä
        31
        902
      Aihe