Hei.
Tietäisikö kukaan kinuskikakun (lähinnä tarkoitan nyt kuivakakkua) tai -pikkuleipien ohjetta. Itse kun en ole löytänyt niitä mistään.. :(
Tietäisikö kukaan kinuskikakun (lähinnä tarkoitan nyt kuivakakkua) tai -pikkuleipien ohjetta. Itse kun en ole löytänyt niitä mistään.. :(
Vastaukset 2
Vanhimmat
Tässä on sinulle yksi resepti, jonka olen joskus itse hakenut netistä, ja tarkoititko yleensä pikkuleipiä vai nimenomaan ne myös kinuskisia?
Kinuskikakku
pohja:
4 kananmunaa
1 ½ dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
vuokaan:
margariinia tai voita
korppujauhoja
kuorrutus:
1 ½ dl kuohukermaa
1 ½ dl sokeria
1 rkl siirappia
2tl voita tai margariinia
1.voitele ja jouhota vuoka.pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2.sekoita leivinjauhe jauhoihin.
3.vatkaa munat ja sokeri kulhossa vaahdoksi.lisää taikinaan jauhot varovasti
sekoittaen.
4.kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasossa n.30 minkumoa kakku vähän
jäähtyneenä.
5.sekoita kuorrutuksen aineet kattilassa ja keitä hiljalleen välillä hämmentäen,
kunnes seos sakenee.kun tippa kuorrutusta jähmettyy vedessä, kinuski on vaklmista.
6.kaada kuorrutus kakun päälle ja levitä veitsellä pinta tasaiseksi.nostele valuvaa
kuorrutusta reunoille.leikkaa aluspaperi kakun reunaa pitkin pois.
eiköhän tämä ole täytekakun pohjan ohje? meinaatko tosiaan et olisi kuivakakku?