reaktioyhtälö KOKONAAN, mistä informaatiota ?

Peruskoulun ja lukion kemiantunnilla opetellaan ehkä reaktioyhtälöiden perusteet, mutta ei siellä asioita kokonaan käsitellä !

Mistä informaatiota itseopiskelun tueksi, jos haluan oppia asiasta sen, mitä koulussa ei opeteta ?

Esimerkki:

Koulukemiaa:

2 H² O² -> 2 H²O

Oikeasti sen pitäisi olla:

2 H² O² -> 2 H²O X J energiaa.

Tuo vedyn polttaminen vedeksi siis tuottaa vettä ja energiaa.

Mutta mistä tieto siitä, montako joulea energiaa syntyy ylläolevassa reaktioyhtälössä ?

Lisäksi, jotta saadaan yhteys atomitason yhtälöiden (kuten yllä) ja kilogrammapohjaisten yhtälöiden välille, pitäisi tuntea kunkin reaktioyhtälössä olevan aineen moolimassa.

Eli siis:

1 kg vetyä = N1 H² -molekyyliä.

1 kg happea = N2 O² -molekyyliä.

1 kg vettä = N3 H²O -molekyyliä.

Sen energiamäärän tuteminen, joka joko vapautuu reaktion tuloksena, tai joka tarvitaan reaktion tapahtumisen edellytyksen, olisi aika olennainen asia.

Yleensähän aineen yhtyminen happeen = palamista, ja vapautuu energiaa.

Mutta: Vetyperoksidi (H²O²) on poikkeusaine.
Käsittääkseni tuo mielellään luovuttaa ylimääräisen happiatomin !