Ainekset:
Kun syksyn ruissato korjattiin, valmistettiin ns. uutinen - uutisleipä, uutispuuro ja imelletty uutispuuro. Tässä imelletty maltailla höystetty uutisruispuuro.
Ainekset:
3 litraa vettä
800 g uutis ruispuurojauhoa
500 g Jauhettua uutis leipämallasta
1 teelusikallista suolaa
Näin valmistuu imelletty maltailla höystetty uutispuuro:
1. Kuumenna vesi kattilassa noin 70-75 asteiseksi. Sekoita jauhot ja maltaat kulhossa samalla kun vesi kuumenee.
2. Lisää jauho-mallasseos kattilassa vähitellen ja samalla sekoittaen noin 70-75 asteiseen veteen. Sekoita tasaiseksi. Laita kansi kattilaan.
3. Laita kattila noin 70 asteiseen uuniin. Anna imeltyä noin 3 tuntia. Sekoita imeltymisen aikana 2-3 kertaa. Seuraa maistamalla imeltymisen edistymistä.
Lisää imeltymisen jälkeen suola.
4. Yleensä puuro haudutettiin kypsäksi liedellä ja koko ajan tehokkaasti sekoittaen, mutta tässä korvataan liedellä hauduttaminen uunissa hauduttamisella.
Laita kattila imeltymisen jälkeen liedelle ja kuumenna seos, koko ajan tehokkaasti sekoittaen niin että se alkaa kuplimaan.
Kun seos alkaa kuplimaan, laita kansi kattilaan ja kattila noin 120 asteiseen uuniin ritilälle. Anna hautua uunissa noin 3-4 tuntia. Sekoita puuroa noin ½ tunnin välein.
Voit laittaa imelletyn maltailla höystetyn uutispuuron lasiseen tai posliiniseen kunnolliseen uunivuokaan ja hauduttaa 120 asteisessa uunissa noin 3 tuntia.
Huomio:
Imelletyn ja maltailla höystetyn ruispuuron voit valmistaa myös kaupan hyllystä saatavista aineksista.
Imelletty ja maltailla höystetty uutispuuro ruisjauhoista ja leipämaltaista.
Anonyymi-ap
0
<50
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p561846Persut petti kannattajansa, totaalisesti !
Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,481628- 521564
Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?
Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.51507Sinäkö se olit...
Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis61495Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat
Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin61405Hyvää yötä ja kauniita unia!
Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä81306Lepakot ja lepakkopönttö
Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta121281Revi siitä ja revi siitä
Enkä revi, ei kiinnosta hevon vittua teidän asiat ja elämä. Revi itte vaan sitä emborullaas istuessas Aamupaskalla41163Kello on puoliyö - aika lopettaa netin käyttö tältä päivältä
Kello on 12, on aika laittaa luurit pöydälle ja sallia yörauha kaupungin asukkaille ja työntekijöille. It is past midni41128