Ruokaviraston yksiselitteisten määräysten mukaan: "Allergiaa aiheuttavat ainesosat on pystyttävä pitämään erillään sekä toisistaan että elintarvikkeista, joihin niitä ei ole tarkoitettu."
Tämä määräys koskee ravintoloitisijaa. Määräyksen vastuuta ei voi jakaa ruokailijoille. On yksin ravintolayrittäjän vastuulla järjestellä salaattibuffa niin, että allergiaa aiheuttavat ainesosat on erillään toisistaan ja salaateista, joihin niitä ei ole tarkoitettu.
Miksi tällä palstalla höyryää keskisuomalainen ravintolayrittäjä, joka uhkaa tappaa minut kun pelkästään tarjoan hänelle avuksi ruokaviraston ajantasaisia ohjeita? Eikö tämä ravintolayrittäjä ymmärrä edes perusasioita?
https://www.ruokavirasto.fi/elintarvikkeet/elintarvikeala/elintarvikeyrityksen-perustaminen-ja-omavalvonta/perustamisohjeet-toimialoittain/ravintolan-perustaminen/
Kerrotaan palstan salaattibuffan pitäjälle
Anonyymi-ap
0
121
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hakalan asunnossa on kuvattu aikuisviihdesivusto Onlyfansin kautta julkaistu pornovideo.
Keskustan puheenjohtajan Antti Kaikkosen avustaja Jirka Hakala ei jatka tehtävässään. Keskustan puoluelehti Suomenmaa ke653286- 1422327
- 921868
- 1711559
- 861439
- 651426
Mitä harrastuksia kaivatullasi on?
Mitä harrastuksia sinulla? Onko teillä yhteisiä harrastuksia?741399- 691182
Mitäs jos hyökkään rakastuneesti kimppuusi
Tuleeko painimatsi vai "painimatsi". Jää nähtäväksi 😂771140Kannattaako suomalaisen nuoren lähteä Thaimaahan au pairiksi? Mitä olet mieltä?
Chiang Mai Pohjois-Thaimaassa kutsuu neljä suomalaista au pairia elämänsä seikkailuun. Arki toisella puolella maailmaa t341088