Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Pumpernikkelit

    Sattuisiko joku tietämään ns. "aitojen" pumpernikkeleiden reseptiä? Ei sellaista yksinkertaista piparkakkutaikina kuorrutus, vaan aivan toinen. Ne joilla on resepti, tietävät mistä puhun. Epätoivoisesti olen sitä yrittänyt etsiä, mutta kiitäs sitä, joka auttaisi minua tässä. :)
    2509
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    siis leipää vai? Reseptejä on niin monia ja sanotaan Pumpernikkeliksi sekä piparkakkumaisia ja leipiä jotka ovat ruokaleivän tapaisia herkkuleipiä.
    Minulla yksi vanha resepti keittokirjasta 1900 vuodelta.
    Voin laittaa toisenlaisenkin leivnkin ohjeen jos sellaista meinataat.

    Pumpernikkelejä
    4 munaa
    420 g sokeria
    315 g makeita manteleja
    420 g vehnäjauhoja
    1 teel. soodaa
    Munat vatkataan sokerinkanssa; kuoritut, kokonaiset mantelit,vesitilkkasessa liuotettu sooda ja jauhot lisätäänhyvin hämmentäen. taikina kaaviloidaan noin 3 cm. paksuksuiseksi levyksi ja siitä leikataan noin 8 cm. leveitä kaistaleita, jotka kypsennetään 200 asteisessa uunin lämmössä. leipien vielä kuumia ollessa leikataan ne viipaleisiin ja kuivataa.

    Äänestä

    • Tuo ei aivan ollut se ohje mitä etsiskelin, mutta kiitos kuitenkin.. :) Jos vielä tänne eksyt, miellelläni myös sen toisen reseptin kuulisin.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Sabona kirjoitti:

    Sattuisiko joku tietämään ns. "aitojen" pumpernikkeleiden reseptiä? Ei sellaista yksinkertaista piparkakkutaikina kuorrutus, vaan aivan toinen. Ne joilla on resepti, tietävät mistä puhun. Epätoivoisesti olen sitä yrittänyt etsiä, mutta kiitäs sitä, joka auttaisi minua tässä. :)

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu