Pizzanpohja.

...makuja on monia kun on miehiäkin eli mikä lie sitten "erittäin hyvää" siun suuhun :)en ole kokki mutta ihan hyvä kotikokki :)

Itse ainakin teen pohjan "mutu" tuntumalla ja ainakin miusta ihan hyvvee on tullut eli ensin lämmin vesi kulhoon(n 2dl),siihen hiukka hiivaa,ripaus suolaa ja sokeria(ei maistu valmiissa taikinassa,maku häviää taikinan noustessa,mutta edistää taikinan kohoamista)sitten ruokaöljyä(muutama rkl) ja lopuksi vehnäjauhoja,taikina saa jäädä löysähköksi.Laita pinnalle reilusti vehnäjauhoja ja jätä kohoamaan hetkeksi.Kippaa valmis taikina jauhotetulle leivinpaperille ja taputtele hyvin jauhotetuilla käsillä ohkaseksi pohjaksi.sitten täytteet pintaan,itse laitan aina ensin pohjan päälle reilusti chili/meksican ketsuppia ja juustoa(tulee mehevä) sit täytteet ynnä mausteet ja pinnalle taas juustoa ja sitten KUUMAAN uuniin(250)hetkeksi ja sitten vaan herkuttelemaan :) Onnistumisen iloa t.Anu

Ei rax tai kotipizza niitä' taikinoita itse tee vaan ne on fazerin raakapakastepizzataikinaa . Jos et ole itse yrittäjä, niin ota yhteyttä johonkin vaikka pubiin tai baarin ja pyydä heitä tilamaan itsellesi fazerin suurkeittiömyynti osastosta pakastepizzapulla taikinaa,tuotteen oikean nimen ja tilauskoodin löydät fazerleipomon kotisivuilta kohdasta suurkeittiötuotteet / pizzataikina tai raakapakastetaikinat.sivuilla myytävät raakapakastepizza taikinat on aivan samaa tavaraa mitä rax ,kotipizza ja jotkut muut pizzeria käyttävät ja kotipizzalle ne vaan pakataan toisiin pakkauksiin kotipizza taikinan nimellä .Huhun mukaan 60 kpl pizzataikinapaloja maksaa n.15-16 e/eli n.25-26 centtiä per pizzapohja.

2dl vettä
30g hiivaa
1 tl suolaa
4 rkl öljyä
5 dl jauhoja
200 astees n.12-15 minsaa ja hyvää tulee !!