Kuinka terävinä pidätte veitset?

Miten teroitatte keittiöveitset ja kuinka usein teroitatte? Millainen on teidän terävä veitsi? Minä teroitan keittiöveitset hiomakivillä 1-3 kk välein ja väliaikoina viimeistelen nahalla kerran viikossa. Terävintä keittiössä on veitsi, jolla voi vetääsiivuja pyöreästä vapaasti leikkuulaudalla seisovasta tomaatista ilman kiinnipitämistä, mutta itsellä tällainen terävyys ei kestä kauan. Käytännön terävyys on sitä luokkaa, että laudalle asetetun paprikaviipaleen voi suikaloida suoraan painamalla ilman viiltämistä. Minusta terävän veitsen etu on se, ettei tarvitse käyttää voimaa, ruoka ei muserru jamaku säilyy parempana.
2265
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Joka päivä 5 kertaa viikossa, päivä alkaa aina veitsen teroituksella.

Äänestä
  • Aloittaja

    On ilmeisesti veitset ison volyymin ammattikäytössä?

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Grillfullness_ kirjoitti:

Miten teroitatte keittiöveitset ja kuinka usein teroitatte? Millainen on teidän terävä veitsi? Minä teroitan keittiöveitset hiomakivillä 1-3 kk välein ja väliaikoina viimeistelen nahalla kerran viikossa. Terävintä keittiössä on veitsi, jolla voi vetääsiivuja pyöreästä vapaasti leikkuulaudalla seisovasta tomaatista ilman kiinnipitämistä, mutta itsellä tällainen terävyys ei kestä kauan. Käytännön terävyys on sitä luokkaa, että laudalle asetetun paprikaviipaleen voi suikaloida suoraan painamalla ilman viiltämistä. Minusta terävän veitsen etu on se, ettei tarvitse käyttää voimaa, ruoka ei muserru jamaku säilyy parempana.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu