Mitä siinä on se pahanmakuinen ruskea mönjä? Onkohan se sulatettua rustoa, ällöttävää ainakin. Rasvaakin melkoisesti, 18%, suuri osa reunoilla ja saa helposti pois, mutta paljon lihan seassakin. Aika vähän jää enää lihaa jos saa rasvat jotenkin sulatettua pois.
Jalostajan säilykeliha
Anonyymi-ap
14771
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 14
Vanhimmat
Tarkoittanet "sika-nautaa", tuotetietojen:
Vesi, sianliha (alkuperä: Suomi), kamara, naudanliha (alkuperä: useat EU-maat), silava, muunneltu maissitärkkelys, naudan sydän, SOIJAPROTEIINI, suola, stabilointiaine (E450), mausteuutteet, arominvahvenne (E621), hapettumisenestoaine (E315), rapsiöljy, aromit, säilöntäaine (natriumnitriitti). Lihapitoisuus 50 %, lihaa ja lihaan verrattavia valmistusaineita yhteensä 60 %. Sianlihaa 70 %, naudanlihaa 30 %. E450 Dinatriumdifosfaatti, E250 Natriumnitriitti, E621 Mononatriumglutamaatti, E315 Erytorbiinihappo
perusteella mönjä taitaa olla pääasiassa veden, silavan (ihran) ja soijaproteiinin seosta. Soijaproteiinia on varmaankin lisätty siksi että proteiinin osuus saadaan sisällysluettelossa näyttämään siltä että tuotteessa olisi paljon lihaa.
Varsin kallista tavaraa jos oletetaan että lihapitoisuus on mainostetun mukainen 50%. Purkki jossa 400 g möhnää, eli 200g "lihaa", maksaa 3,55 eur, josta tulee 17,75 eur/kilo. Irtotiskillä jauheliha jossa on 5% läskiä maksaa siinä 15 eur/kilo (K-kaupassa).
Tarjouksessa halvempaa, 10€/5 prk. Kätevää varalla ja onneksi saa suuriman osan rasvasta pois. Täytyy kokeilla perunalaatikkoon, siinä saa hiukan rasvaa ollakin.
Ennen noissa oli kirkasta hyytelöä ja hyvänmakuista kuten aladobissa, ovat kai sen pilanneet soijalla.
Ehkä siinä ennen oli proteiinihämääjänä liivatetta, sitä kun sekoittaa veteen ja siihen "arominvahventeeseen" joka taitaa olla nykyisin kielletty, niin herkullisen makuista tutisevaa kirkasta mönjää siitä tulee.
Varalle voi helposti tehdä pakastimeen aidoista raaka-aineista monenlaista terveellistä ruoka-ainesta.
Terveellinen proteiinilisä ruuanvalmistukseen on kananmunanvalkuainen, siinä on vettä ja proteiinia, kaikki epäterveelliset ainesosat kuten kolesteroli ja muut rasvat ovat keltuaisessa.
Lihaa tekee kuitenkin mieli, säilykelihaa voi syödä sellaisenaankin hiukan kun tekee suolaista ja lihaa mieli.
Laitoin peruna-bataattilaatikkoon, ei se yhtä hyvää ole kuin tuore liha tai kinkku, mutta menetteli.
No, kovin paljoahan lihaa siinä purkissa ei ole. Minulla on esim. itsetehtyjä jauhelihapihvejä pakastimessa, niitäkin voi syödä aivan sellaisenaan, kunhan mikrottaa ensin (8min, Defrost, pienessä kannellisessa lasikulhossa). Täyden aterian siitä saa helposti ja nopeasti kunhan on tuoreita tai pakastevihanneksia käytettävissä.
"Lihaa tekee kuitenkin mieli"
Tuleeko sinulle nimenomaan sellainen mieliteko että "nyt haluan lihaa"??? Vai kohdistuuko mieliteko mausteisiin joita ko. purkissa on?
Minulla käy niin että ensin huomaan ajattelevani että nyt on nälän tunne. Sitten pohdiskelen että millaisen aterian laitan.
Jauhelihan ja muunkin lihan hinta noussut melkoisesti, etenkin vähärasvaisen, sitten vielä painoa haihtuu kun kypsentää ja sähköä kuluu paistamiseen. Kypsä kinkkukin tulee halvemmaksi käyttää.
Nimenomaan lihaa tekee mieli joka päivä, vaikka makkarasiivuja tai pala lenkkiä ellei muuta. Muukin suolainen käy korvikkeeksi.
Aivan, siis enemmänkin suolaisen tarve (tai himo). Kun elimistö kaipaa suolaa, niin tilanteen voi korjata pelkästään muutamalla suolarakeella joiden annetaan liueta suussa.
Purkki tyhjennät mietimättä katilaan ,harukalla survo sitä .Lisät vettä perunaa ja porkanaa ymm.Saat hyvän halvan lihakeiton. Mausteita ei tarvii jos koko mönjän purkista laitat kattilaan?
Ei korvike korvaa sitä mitä haluaa, muutenhan Suomessa juotaisiin voikukan juurista tehtyä juomaa kahvin sijaan.
Keittoon sopiikin paremmin kun maku sekoittuu veteen, mutta ei niitä rasvoja ja mönjää tietenkään.
Bataattikin aivan liian makeaa että siihen tottuisi, mutta piti taas kokeilla.
"Saat hyvän halvan lihakeiton"
Hyvälaatuista tai terveellistä se ei ole.
Ns kovaa rasvaa kuitenkin vain n 5 %. Tein perunalaatikon, ja hyvää tuli.