Ota sopiva määrä vettä kattilaan ja kuumenna vesi noin 70-75 asteiseksi ja lisää veteen maltaita ja jauhoja sopivassa suhteessa ja hyvin sekoittaen niin että saat notkeahkon puuromaisen mämmiseoksen.
Laita mämmiseos noin 70 asteiseen sähkölieden uuniin ja anna imeltyä noin 4 tuntia. Sekoita imeltymisen aikana 2-4 kertaa
Lisää imeltyneeseen mämmiseokseen runsaasti marjoja tai pieniksi kuutioituja hedelmiä. Voit makeuttaa sokerilla tai siirapilla. Voit makeuttaa myös sokeroiduilla hilloilla. Ja ripaus suolaa.
Kuumenna mämmiseos liedella varovasti ja kokom ajan sekoittaen niin että mämmiseos alkaa kuplimaan. Anna kuplia koko ajan sekoittaen noin 10 minuuttia. Siirrä mämmiseos sivuun, laita kansi kattilaan ja anna mämmiseoksen seisoa noin 15-30 minuuttia.
Laita mämmi lasiseen tai posliiniseen uunivuokaan. Lisää pinnalle muutama ruokalusikallinen siirappivettä - 1/2 desilitraa siirappia ja 1 desilitra vettä - kuorettumista estämään - lisää tarvittaessa paistamisen aikana . Paista aluksi noin 190 asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia. Alenna uunin lämpötila noin 120 - 130 asteeseen . Näin voit paistaa täysiä vuokia ja mämmi ei kuivu eikä korppuunnu ja saat mehevän marjamämmin tai hedelmämämmin.
Mämmi on parhaimmillaan kun se on seisonut peitettynä viileässä 2-3 päivää.
Tee marjamämmit ja hedelmämämmit kätevästi näppituntumalla
Anonyymi-ap
0
135
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 262434
Persut rahoittavat velkarahalla rikkaiden ökyelämää
Minkä vuoksi persut eivät leikkaa rikkailta, joilla on maksukykyä? Tuskinpa tuo persujen käytös saa Suomen kansalta hyv572274Ikuiset kaipaajat
Miksette vaan mene sen kaipauksen kohteen luokse ja puhu sille suoraan? Mitä järkeä on kaipailla jotain puolituttua vuo762153Riikka ottaa miljardi euroa EU:n yhteisvelkaa Suomelle
Niin kääntyi irvipersun takki taas, vaikka vaalilupauksissa oli ettei yhteisvelkaa Suomi enää koskaan ota. No nyt otti m161969- 821655
Kun ei numeroa
niin en edes voi viestittää, et suunnitelmiin tuli muutos. Ikävä on, ja kasvaa vaan🤍201291En tiedä ymmärrätkö
Kuinka paljon merkitset mulle. Näet minut minuna etkä silti käännä selkääsi. Tökit jatkuvasti kepillä jäätä ja menit ehk71249Veronmaksajat kustantavat yrittäjien eläkkeitä jo yli 500 miljoonalla
Suomalaista yrittäjää ei kommunistista erota. Aktiivisen "yrittämisen" maksattaa yritystukina yhteiskunnalla, ja vieläpä141224- 41033
Se on siinä
Jami kun vielä loppuu niin Lappajärvellä ei oo yhtään mitään toimintaa.Purkamista piisaa kymmenen vuoden ajalle.Maakunna29918