Ostin pari pulloa kotitekoista simaa kuvitellen sen olevan raikasta, poreilevaa juomaa omenamunkin kostukkeeksi. Ei poreilua, ei raikkautta, maussa pelkkää hunajavettä. Paraneeko ehkä jääkaapissa, vai kaadanko suoraan viemäriin? Onko simakin erilaista idässä ja lännessä, jos niin missä raja kulkee? Tutkittu on vasta-vihta, munkki-tippaleipä, laskiaispulla hillo-marsipaani.
Simaa vai hunajavettä?
Anonyymi-ap
3262
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ei ainakaan perinteiseen kotisimaan tule hunajaa vaan siihen tulee pussillinen fariinisokeria, 2 sitruunaa joista keltainen kuori mukaan ja keitettyä vettä ja kun on jäähtynyt kädenlämpöiseksi isomman nuppineulan pään kokoinen pala tuorehiivaa. Pullotetaan vuorokauden kuluttua pulloihin, joissa tiivis korkki ja pulloihin 1 tl tavallista sokeria ja muutama sitruuna.
Tuo yllä oleva 4 litralle kiehautettua vettä.
Juu, kyllä kotisiman ohje on tuollainen, ei vain viitsi tehdä itse parin pullon takia. Netissä on myös hunajasiman ohjeita. En tiedä minkälaista hunajasta tulee, tuo ostamani oli niin ylimakeaa, ettei sitä ainakaan sellaisenaan pysty juomaan. Maksoikin vielä!