Mulla olisi maustamattomia fileesuikaleita ja pitäisi saada niihin jotain kastiketta tai marinaadia tehtyä. Olisiko jotain suhtkoht yksinkertaisia reseptejä, mihin saa ainekset tuosta lähikaupastakin, eli ei mitään hirveän eksoottista?
Marinaadi/kastike kanalle
possu
24469
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Kastikkeen saat ehkä helpoiten käyttämällä jotain tuorejuustoa. Ruskistat kanat, lisäät vettä ja tuorejuustoa halutessasi mausteita, ja annat hautua. Erilaisilla tuorejuustoilla saa kastikkeeseen hyvin makua.
Tai voit tehdä kastikkeen ihan itsekin maustaen; lisäät pannulle vettä/kermaa/kanalientä, maustat ja suurustat.
Tai jos teet wokkityylistä ruokaa, eli ruskistat kanan kanssa vihanneksia ja tarjoat vaikka riisin kera, et tarvitse kastiketta ollenkaan; pöydässä voi lisänä tarjota vaikka soijaa.
Alkuaan tätä kastike systemiä(marinated)ruvettiin käyttämään kun liha ei oikein mennyt kaupaksi,joku hölmö keksi--ahaa onhan meillä noi hölmöt jotka syö mitä kehutaan--elikä vanha liha kyllä tekee kauppanssa kun siihen pistetään vähän väriä ja tietenkin mausteet, etteivät hölmöt huomaaa että se on vanhaa lisätään hintaa, kullä näille se silloin vasta menee kaupaksi!!Lisäää, lisää.