Onko kellään hyväksi havaittua prinsessakkun reseptiä?
Prinsessakakku
SanBa
41376
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
koska se on vaan yksi sortti joka on Prinsessakakku.
joka koostuu kolmesta kakkupojan kerroksesta. alimpaan väliin esim mansikkahillo ja kermaa toinen väli vaniljakiisseliä reilusti ja kermaa isokörö jonkä muotoilet kuperaklsi siihen päälle sitten se viimeinen kakkupohjan osa. Sitten painelet kevyesti sen kuperaksi ja päälle ohut kerros kermavaahtoa siis kakunpäälle kauttaaltaan. kaulitse marsipaani ja laita se päälle syrjät tasaiseksi ilman mitään vekkiä se kyllä onnistuu kun vaan kaulitsee marsipaanin tarpeeksi ohueksi. sitten leikkaat ylimääräisen kantin pois. Ruusu kakun keskelle ja sen kuin tarjolle.
Älä missään tapauksessa kostuta kakkupohjia. Valmista pehmeä kakkupohja (äläkä kuivata sitä uunissa) jota ei tarvitse kostuttaa se on paljon herkullisempi.
Kiitosta vinkeistä!
Käykö vaniljaiisseliksi kaupasta ostettu jauhe, jonka jättää paksuksi, eli ei läträä maitoa / vettä liikaa?
Mitäs mahtaa tapahtua jos kostuttelen pohjat...
Nimim. "Kuivan kakkupohjan leiponut" =)
Koulussa prinsessakakun täytteenä käytettiin vadelmahilloa ja kermavaahto vaniljakastike -seosta. Vaniljakastike(-kreemi) valmistettiinkin juuri jauheesta ja se kerman kanssa oli ns. diplomaattikreemi. Eli vadelmahilloa ohut kerros ja diplomaattikreemiä kuperasti siihen päälle ja samaa joka väliin. Muuten taisinkin olla sitten samaa mieltä tuon toisen kondiittorin kanssa =)
Niin ja kyllä me kaikkia kakkuja aina vähän kostutettiin. Ei tietty liikaa. Sienikakkupohja vaatii kyl vähemmän kostutusta muutenkin, että siitä ehkä saisit pehmeämmän pohjan, jos yleensä ovat kuivia :)
tämä neuvo ei varmaan enää kyseiseen kakkuun kerkiä, mutta laittoi vähän epäilyttään toi kermavaahto marsipaanin alla. Jos kakku syödään heti marsipaanin laiton jälkeen niin ehkä onnistuu, mutta jos joutuu hetken odotteleen jääkaapisssa nii marsipaani on kyllä sulanut. Eli: marsipaanin alle aina ohut kerros kreemiä. Voita ja marariiniä vaahdoksi ja paksua sokerivettä ohuena nauhana perään.