moi kaikki kotikokit!mä yleensä teen ruskean kastikkeen voihin...eli ruskistan jauhot runsaassa määrässä oikeeta voita. oisko mitään terveellisempää vaihtoehtoa esim joku öljy? mikä ois hyvä missä ne jauhot ruskistuisi kuitenkin yhtä hyvin.laittaisittako ehdotuksia? kiitos jo etukäteen ;)
ruskea kastike
kokkiii
3371
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Maussahan ei mikään öljy voita voita, mutta toki niitä voi käyttää. Ihan tavallinen rypsiöljy vaikka.
Sitten kaupasta saa sellaista valmista suurustetta, joka ripotellaan nesteeseen. Tätä löytyy sekä ruskeana että valkoisena. En muista merkkiä, mutta eiköhän sieltä kaupasta löydy.
Kokeilin sitä suurustetta ja kastikkeesta tuli pahaa.
kyllä ruskea kastike "vanhanaikaisesti" tehtynä on parasta.
Itse teen kans voihin jahyvää tulee !!!
Jos haluaa vähän rasvassa tinkiä, esim. tehdessä jauhelihakastiketta, voi tehdä ns. laiskankastiketta. Siinä paistetaan jauhelihat, lisätään jauhot ripotellen, ruskistetaan ja lisätään vesi. Vielä voi lisäillä mausteita tässä vaiheessa, jos tarve. Ihan hyvää tulee, mutta ei niin rasvaista.
Minä kyllä käytän kanssa pelkkään ruskeaan kastikkeeseen voita tai margariinia.