Jos käyttää 4-5 dl kaurakermaa (testattu lidl kaurakerma) vs 2dl kuohukermaa on keiton rasvamäärä sama (veden määrä pienempi kuin kuohukerman kanssa).
Maussa kaurakerma voittaa selvästi, edut ovat
-täyteläisempi
-parempi suutuntuma
-pehmeämpi
-parempi maku
-ei maistu keitetyltä maidolta kuten kuohukerma
-EIKÄ maistu tippaakaan kauralta keitossa
Terveellisempää toki myös. Ei kestä yhtään keittämistä eli lisätään kalan jälkeen. Kalaakaan ei keitetä vaan liedeltä pois ja kala hautumaan kannen alle 7 min.
Kaurakermaan ollaan tehty pari vuotta. Tänään oli vain pakko käyttää kuohukermaa.
Lohikeitto: kaurakerma vs kuohukerma
Anonyymi-ap
10
867
Vastaukset
- Anonyymi
Minä kyllä käytän aina kermaa enkä moista edes maista.
- Anonyymi
Jos ei ole kaurakermaa niin kuohukerma + 1 dl sokeria ajaa saman asian.
- Anonyymi
Mitä olet käyttänyt enkä tarkoita kaurakermaa?
Se ei ole makeaa.
- Anonyymi
Amatöörit saavat käyttää vaikka piimää kalakeitossa.
- Anonyymi
Italiassa ja ranskassa käytetään oliiviöljyä keitossa. Amatöörejä?
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Italiassa ja ranskassa käytetään oliiviöljyä keitossa. Amatöörejä?
Eikö ollut kaikki muumit laaksossa, kun et hiffannu, siis selkokielellä, jos käyttää kaurakermaa, soijamaitoa tms mitä ei lueta oikeaksi kermaksi/maidoksi keittiössä ja ei ole ruokarajotteita, voivat käyttää vaikka piimää ruuanlaitossa.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Eikö ollut kaikki muumit laaksossa, kun et hiffannu, siis selkokielellä, jos käyttää kaurakermaa, soijamaitoa tms mitä ei lueta oikeaksi kermaksi/maidoksi keittiössä ja ei ole ruokarajotteita, voivat käyttää vaikka piimää ruuanlaitossa.
Kaurakerma yksinkertaisesti maistuu paremmalle. Kuohukermaa käytän muulla. Maitopohjaista ruokakermaa en missään.
Jos leikit ammattilaista, kumminkin keität lohta ja kermaa minuuttitolkulla. Ei pitäisi, mahdatko tietää miksi?
- Anonyymi
Kalakeitto on parasta kirkkaana. Eli ei mitään eäinperäistä sitä kalaa lukuunottamatta. Suosittu norjalainen kassilohi on kyllä vihoviimeinen kala keittoon. Ahven ja kuha parhaita. Budjettikalakeitto, ja loistava sellainen, syntyy myös hauesta tai särkikaloista. Makumaailma on ihan eri planeetalta.
- Anonyymi
Makunsa kullakin, ja makuasioista voi aina kiistellä. Asuessamme Mikkelissä opin syömään kirkasta lohikeittoa, ja se ajan mittaan alkoi maistua hyvälle. Sieltä pois muutettuamme aloimme taas keittää äidin antamalla ohjeella kalakeiton maitoon, johon lisätään nokare voita.
Ei tulisi kokkimme (vaimon) mieleenkään pilata kakeittoa kermalla, olisi se sitten eläin- tai kasviperäistä. Mihin unohditte tämän vuodenajan erinomaisen soppakalan, mateen?
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."652232Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille
Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.2152090- 1171418
En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin711180Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj131148- 1031041
Olet kiva ihminen
En kiellä sitä yhtään. Sinussa on hyvin paljon erinomaisia puolia, enemmän varmasti kun meissä muissa. Sitten on puoli73939Uuden upotuskasteen vaiettu ongelma
Alkuseurakunnan kaste oli useamman vuosisadan upotuskaste, joka toimitettiin joko ulkona luonnon vesistöissä tai kasteki71913Auta mua mies
Ota vielä yhteyttä, keksi oikeat sanat että vuosien ajan kasvanut muuri murtuu meidän väliltä vaikka aluksi vain vähän.78889Ja tääkin vielä...
Kukakohan on valittanut, Salmiko itse? https://www.viiskunta.fi/rehtori-valittiin-ahtarissa-ilman-hakumenettelya-o/1347933865