Mikä siinä on että kunnon kahvia eli siis juotavan makuista ei saa enää mistään, kävin ensimmäisen ja viimeisen kerran kahvilla Makiata haagassa ja voin sanoa että samanlaista kitkerää pohjaanpalaneen makuista saa melkein kaikkialta. Onhan siinä hyvä kate, onko se syy ettei ne vaihda sitä seisonutta pohjaanpalanutta litkua tuoreempaan tai sitten ne ei ole ikinä maistanut keittämäänsä ongelmaa.
Parhaat kahvit olen saanut pienestä paikasta haagan ammattikoulun vierestä, paikan nimi on muistaakseni mäntsälän kotileipomo. Se on niin hyvää ettei kahvin makua tarvitse peittää sokerilla, yleensähän pohjaaanpalaneen kahvin saa maistumaan siedettävältä laittamalla muutaman palan sokeria. Siellä käytetään juhlista/juhla mokkaa jos pidät siitä kannattaa käydä tutustumassa.
Parhaat kahvit olen saanut pienestä paikasta haagan ammattikoulun vierestä, paikan nimi on muistaakseni mäntsälän kotileipomo. Se on niin hyvää ettei kahvin makua tarvitse peittää sokerilla, yleensähän pohjaaanpalaneen kahvin saa maistumaan siedettävältä laittamalla muutaman palan sokeria. Siellä käytetään juhlista/juhla mokkaa jos pidät siitä kannattaa käydä tutustumassa.
Vastaukset 18
Vanhimmat
Ja kuppi 2,40e kiitos.
Mäntsälän lähileipomo
Eikoinen paikka tuo Mäntsälän kotileipomo, kun ei ole työssäkäyville tarkoitettu, kun on auki vain 8-15.
Noinhan se on joka leipomossa. Pitäisikö sinun päivittää pääsi ?
Kahvi pitäisi keittää termospulloon ja lämmittää mikrossa jos ehtii jäähtyä. Pahiten kitkeröittää moskamasterit.
SITÄ NE KAIKKI MUUTKIN IHMETTELEVÄT, MITEN HUONOA JA PAHANMAKUISTA KAHVIA.
Mikä hyvä kaupasta ostettuna. Kahvin maku. Ei mitään tehostettuja. Sanon että 90 luvulla taisi olla viimeinen aito kahvin maku. Nykysukupolvi ei edes tiedä mitä kahvi on.
Voi sitä pannukahvia vieläkin tehdä pannujauhatuksesta. Nuotiokahviahan kaikki kehuu.
Kahvin paahtoasteen pitää olla vähintään 3. Suomalaiset juovat enimmäkseen paahtamatonta.
Paras tulee kun 5 paahtoasteen kahvia paahtaa vielä pari tuntia valurautapannulla kuumimmalla lämmöllä ja liekittää lopuksi. Tärkeintä että saa kahvin maun pois, hiilen maku paras!
Muistatko vielä, kun kahviin laitettiin sikuria?
Suomijuntit luulee, että vaaleapaahtoinen Pauligin Törkymokka on kahvia. No ei ole. Suomalainen vaaleapaahtoinen erikoisuus juontaa juurensa sotien jälkeiseen pula-aikaan ja kauppiaiden ahneuteen. Kahvia myytiin painon mukaan ja mitä enemmän kahvipapuja paahtaa, sitä enemmän siitä poistuu kosteutta, paino kevenee ja kate pienenee, vaikka maku parantuukin. Ahneet kauppiaat myivät mahdollisimman vaaleapaahtoista, jotta saisivat maksimaalisen katteen kahvilleen ja näin syntyi suomalainen Törkymokka.
Ahneet kauppiaat myy huonoa kahvia poltettuna ettei huomaa makua, ottavat silti hyvän vaaleapaahtoisen kahvin kilohinnan ja hölmöt maksaa.
Sähkön hinnan nousussa se hyvä puoli, että monet tuottajat alkaneet ostaa parempaa kahvia eivätkä poltakaan enää. Ruotsissakin vaalea paahto lisää nopeasti suosiotaan!
Hahhaa. Asia on juuri päinvastoin. Suomi on ainoa paljon kahvia kuluttava maa jossa paahtoaste on asteikolla 1 - 5 enimmäkseen 1. Se on hitaasti muuttumassa paahdetumpaan suuntaan niin kuin Ruotsissa on jo.
Hahahah, siksihän Suomessa juodaankin paljon kahvia kun ei ole poltettua, nyt alkavat muuallakin oppia!
Mulla ei edes varaa kydä kahvilat. Valitsen teen siellä,jos systeri sanoo tuu kahvilaa tarjoon sulle kahvit.
Kahvi todella edullista. Noin 10 senttiä kuppi. Kallistako ? Muuta Helsinkiin, saat hyvän palkan. Sitten voit juoda kahvia. Yksinkertaista.
Kotona tehtynä hinnaksi tulee vain 5,5c jos kahvipaketin hinta 3€ ja käyttää ohjeen mukaan 60g/litra. Minä käytän vain 20g joten ei maksa paljon mitään, sähkö maksaa tietysti hiukan lisää.