Omat karkit !

Sinisorsa

Hei !

Tietäisikö joku jotain ohjeita omien karkkien tekemiseen, joita voisi tehdä helposti kotona ja itse. kaikenlaiset karkki ohjeet käyvät.

26

28875

    Vastaukset

    • sivulla www.amoriini.com löytyy vaikka mitä karkkireseptejä (esim. vaahtokarkit).

      ja tässä olisi yksi eeeeeerittäin hyväksi havaittu ohje:

      Toffee
      3 rkl voita
      3 rkl maitoa
      3 rkl siirappia
      1 rkl kaakojauhetta
      puoli kahvikuppia sokeria (itse olen laittanut hyvällä lopputuloksella sokeriakin 3rkl)

      Sekoita ainekset ja kiehauta teflon-kattilassa välillä sekoittaen 5-10 min, kunnes toffee on "puuromaista" paksua. Kumoa leivinpaperin päälle tai pieniin karkkivuokiin jäähtymään esim. jääkaappiin :)

      • Minä kiitän ja kumarran tästä jumalaisesta ohjeesta. =O)

        Usko meinasi mennä, kun keitokseni alkoi haista turhan..ööh...palaneelle, mutta hyvää oli ja jähmettyi ennätysajassa = nyt suussa. Eikä ollut edes teflonkattilaa!

        Nim. erittäin tyytyväinen toffeen ystävä


      • äh, meillä palo pohjaan.
        tosi helposti näköjään palo, sekoitettiin kokoajan puolel lämmöl...


      • viimex ku tein ni siihen kuulu laittaa 1dl maitoo ja 1 rkl siirappii jne... mut sillon siit tuli sellasta kökkö toffeeta ja jouduin heittää sen menee mutta tää ohje onnistu ja eiku heti toinen satsi perään :D


      • Tämä ohje toimi tosi hyvin. Puolitin ainekset sillä en halunnut niin paljon karkkeja.


      • Hyvää mut aika epäterveelliset ton voi määrän takii


    • kun etsii. googleta esim "candy recipes" tai "nougat recipe" tms. myös lehdistä (naistenlehdistä) löytyy joulun alla.

    • esim. www.paakari.net
      Siellä on kaikenlaisia leivonta yms. ohjeita.
      Sinne vaan hakuun, mitä haluut tehä. esim. jos haluut tehä toffeeta, niin kirjotat hakuun toffee jne.
      Siellä on ihan hyviä reseptejä.

      Tässä on mun oma toffee resepti, jota oon käyttäny jo vuosia.

      100g voita

      2 rkl siirappia (mielellään vaaleaa, mutta tummakin käy)

      2 rkl maitoa

      1 dl sokeria

      (2tl kaakaojauhetta)

      Sekoitat ainekset kattilassa. Pitää koko ajan sekoittaa n.10-15 minuuttia.

      • monellako asteella tätä toffeeta pitää paistaa?? haluaaisin kvasti tietää


      • LiA_ kirjoitti:

        monellako asteella tätä toffeeta pitää paistaa?? haluaaisin kvasti tietää

        paistoin sitä ensin 6 asteella ja loppua kohden vähensin kolmeen asteeseen ja toffee näyttää hyvältä, mutta se on vasta jäähtymässä (:


    • Mikrotoffee on hyvää!
      Pienehkö annos:

      2 rkl margariinia
      2 rkl sokeria
      2 rkl siirappia
      puolitoista rkl vehnäjauhoja (miel. aika karkeita)

      Sekoitetaan tahnaksi, sitten mikroon n. kahdeksi minuutiksi. Annetaan jäähtyä ja jähmettyä jääkaapissa esim. leivinpaperilla vuoratun lautasen päällä. Hyvää on ja mukavan sitkeää.

    • siis wau! kokeilin tota mikrotoffeeta ja laitoin 1 tln kaakota joukkoon namnam!!!

    • onko jollain ohjetta nallekarkkeihin että vois tehdä kotona?:)14 11

    • Mariannetoffee.

      Mikrotoffeen ohje mukaan lisätään Marianne Rouhetta.Aivan ihanaa:)

    • Oma ohjeeni mikrotoffeeseen:
      -2 rkl margariinia
      -2 rkl siirappia
      1,5 rkl vehnäjauhoa, itse käytän gluteenittomia jauhoja
      -2 rkl sokeria
      -1 tl kaakaojauhetta
      -noin ruokalusikallinen mantelilastuja murskattuna/ mantelirouhetta

      Kuumennus mikrossa täydellä teholla 1 min, välillä sekoittaen. Leivinpaperin päälle jäähtymään.
      : p Nom nom...

    • Minä itse tykkään toffeesta kovasti! :) Millä lämmöllä toffeeta (jossa on maitoa) pitää oikein sekoittaa, kun enpäs oikein tiedä :(( Auttakaa!

    • Ainekset maksaa paljon. OSTAKAA KARKKIA HYVÄT IHMISET!!!!

      • Ymmärrän huomiosi, mutta itse tekemällä saa ainakin lisäaineista vapaata herkkua =)
        Mielummin esimerkiksi lapselle kotitoffeeta kuin kaupan äklövihreää mörköä.


      • Niin, mutta pidemmällä aikavälillä kotitekoinen toffee on halvempaa kuin jokaviikkoinen kaupan lauantaipussi ;)


    • Tein juuri, ja hyvää tuli:)) Ohjekin on yksinkertainen muistaa! Hieman öh... mielenkiintoinen haju siitä kyllä tuli kun keitti mutta ei se haittaa...:D Tein saman tien kaksi annosta^^ :)))

    • mulla on tämmöne TOSI helppo toffee resepti!! siihen laitetaan vain kuohukermaa ja sokeria. Molempia saman verran. esim 2 dl sokeria 2 dl kermaa. laitetaan kattilaan kiehautetaan ja keitetään ja sekoitetaan niin kauan kunne son sopivan näköistä(toffeen näköistä) sitten sen voi kaataa esim leivinpaperilla vuorattuun pellille jossa antaa jähmettyä niin että voi leikata haluaminsa kokoisinn paloihin. Sitten vain nauti!

    • onko kellään mikrotoffeen ohjetta johon ei tarvitse siirappia!?? : )

    • Oisko makeisiin ja kerkkeihin ohjeita, on käytettävissä, Maitoa, voita, sokeria, tomusokeria, tummaasiirappia, jauhoja, kahvia, kaakaota (tummaa).

    • noista aineksista tulis, ainaki -> 2dl maitoa
      2dl sokeria
      2 tl voita
      sit vaa 20 minaa sekotus(koko ajan)

    • Järkeä?

      Karkkeja saa puoli-ilmaiseksi marketista. Miksi edes yrittää tehdä jotain ällöimeliä virityksiä itse, joita ei syö kuin hampaat irvessä ja vain siksi, koska ovat itsetekemiä?

    suomi24-logo

    Osallistu keskusteluun

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Sofia juhlimassa kavereiden kanssa

      Sofia nähty juhlimassa tämän illan aikana eri puolella Helsinkiä ilman Stefua. Onkohan tullut jo ryppyjä rakkauteen?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      82
      2210
    2. Nyt on kyllä Soffa juubassa

      Ihan känninen postaus. Partsielämää jee...alamäki vai putki
      Kotimaiset julkkisjuorut
      50
      1903