Kinkkupasta

789

Olisiko jollain jotain hyvää kinkkupastan ohjetta?

4

17710

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Nipsu

      Pasta alla carbonara

      haluamasi määrä pastaa
      3 hlölle, esim. 150 g

      100-150 g hyvää palvikinkkua, suikaleina
      2 rkl oliiviöljyä
      hiukan sinihomejuustoa
      2 kananmunaa
      2 dl kermaa

      Päälle:
      mustapippuria myllystä
      juustoraastetta

      Viipaloi kinkku noin puolen sentin suikaleiksi. Kiehauta suikaleet rapeiksi tilavassa paistokasarissa oliiviöljyssä. Ota pannu pois levyltä ja paloittele sinihomejuusto kinkkupalojen joukkoon ja anna sen sulaa hiljakseen pannun lämmössä. Keitä pasta runsaassa, suolalla ja öljyllä maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita kerma joukkoon. Kun pasta on kypsää, siivilöi se ja sekoita heti kuumassa paistokasarissa kinkkusuikaleiden joukkoon. Sekoita kermaseos kuuman pastan joukkoon. Annostele suoraan kuumille syville lautasille ja tarjoa välittömästi vastajauhetun mustapippurin ja juustoraasteen kanssa.

    • kristalli

      itse teen kinkkupastan seuraavasti:

      -ruskista sipuli
      -lisää pannulle kinkkusuikaleita ja herkkusieniä,jos tykkäät
      -mausta suolalla ja mustapippurilla
      -lisää joukkoon ruokakerma (2dl) ja pieni purkki jotakin mieleistäsi tuorejuustoa,meillä tykätään mm.tatzikista
      -hauduttele hetken aikaa jotta kastike maustuu ja tuorejuusto sulaa hyvin
      -sitten vain sekaisin keitetyn pastan kanssa ja eiku syömään!:)

    • QlaPää

      käytä ohutta ja pitkää, vaikka cappellini

      kuutioi vähän läskinen kinkku pikkukuutioiksi.
      paista pannulla tosi rapeaksi.kaada talouspaperille, jotta ylimääräinen rasva imeytyy pois.
      laakeaan paistokasariin öljyä lämpiämään, murskattua valkosipulia sinne hiljaa hautumaan,
      joku 3-5 minuuttia, sekaan keitetty pasta, rucolaa,halkaistuja kirsikkatomaatteja,
      kinkkukuutiot ja vaikka vähän parmesaanilastuja,
      pari kierrosta mustapippurimyllystä, ja lautaselle kun on vielä kuumaa.....

    • omastapäästä

      Moi
      Nopea/helppo/ei rasvainen kinkkukastike nauhamakaroonille syntyy seuraavasti:
      Valmista juustokeitto pussista vähentäen veden määrää
      Kun se on valmis, suikaloin kinkkua joukkoon,
      kaada keitettyjen nauhamakaroonien päälle ja pinnalle vielä muatapippurirouhetta. nam.
      Kaiken pikaruuan ei tarvitse olla saarioiselta:)

      Ja jos ei ole pikanälkä voi kinkun lisäksi pannulla ekana ruskistaa kesäkurpitsaa, porkkanaraastetta, herkkusieniä, kevätsipulia..
      ja ne sitten "keiton" joukkoon ja aina paranee
      Hyvää ruokahalua!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kanki kovana; ei tiedä pornovideoista mitään

      Kaikkosen erityis­avustajan asunnossa kuvattiin pornoa. Väittää ettei tiedä asiasta yhtään mitään. https://www.is.fi/po
      Maailman menoa
      212
      7480
    2. Halaisin sua mies

      Jos voisin 💗
      Ikävä
      58
      2933
    3. Onkohan meillä kummallakin joku pakkomielle toisiimme

      Vähän luulen että on..
      Ikävä
      192
      2343
    4. Mitä tämä on

      Ajatella, olen viimeksi nähnyt sinua melkein vuosi sitten ohimennen. Ja silloinkin sinä välttelit minua. En ole kuullut
      Tunteet
      10
      1753
    5. Ei monet elä kuin alle 60 v, mikä vaikuttaa?

      gulp, gulp.. Juice Leskinen eli 56 vuotta. Matti Nykänen eli 55 vuotta. Topi Sorsakoski eli 58 vuotta.
      Maailman menoa
      165
      1712
    6. Hakalan asunnossa on kuvattu aikuisviihdesivusto Onlyfansin kautta julkaistu pornovideo.

      Keskustan puheenjohtajan Antti Kaikkosen avustaja Jirka Hakala ei jatka tehtävässään. Keskustan puoluelehti Suomenmaa ke
      Helsinki
      20
      1396
    7. Olen valmis

      Kohtaamaan sinut tänä kesänä, jos sellainen sattuma osuu kohdalleni.
      Ikävä
      75
      1251
    8. Nyt on konstit vähänä.

      Nimittäin tuulivoiman vastustajilla, kun pitää perättömiä ilmiantoja tehdä. Alkaa olla koko vastustajien sakki leimattu,
      Kiuruvesi
      38
      1173
    9. Hyvää yötä kaivatulleni

      En pysty tekemään kokemaan mitään sielussa tuntuvaa, syvää, vaikuttavaa, ilman että rinnastan sen sinuun. Niin kävi tänä
      Tunteet
      27
      1155
    10. Tilinpäätösvaltuusto 27.5

      Samalla viimeinen kokous ennen uudenvaltuustokauden alkamista. Vanhat antavat itselleen erinomaiset arvosanat, ja siirty
      Pyhäjärvi
      50
      1029
    Aihe