Lihapulla vuoka

Yhdys sanojen oikein kirjoitus on äidin kielen yli voimaisesti pahin ongelma kohta.

Lihapullavuoka on herkullinen ja helppo ruoka, joka sopii mainiosti arkiruoaksi. Tässä resepti lihapullavuokaan:

Ainekset:
○ 500g jauhelihaa (esimerkiksi naudan tai possun jauhelihaa)
○ 1 sipuli
○ 2 valkosipulinkynttä
○ 1 kananmuna
○ 1 dl korppujauhoja
○ 1 tl suolaa
○ 1 tl mustapippuria
○ 1 tl paprikajauhetta
○ 2 dl juustoraastetta
○ 2 dl ruokakermaa
○ Oliiviöljyä paistamiseen

Valmistus:
1. Pilko sipuli ja valkosipulinkynnet pieneksi silpuksi.
2. Sekoita jauheliha, sipulisilppu, kananmuna, korppujauhot, suola, pippuri ja paprikajauhe kulhossa tasaiseksi massaksi.
3. Pyörittele massasta lihapullia ja paista ne pannulla oliiviöljyssä kauniin ruskeiksi.
4. Laita lihapullat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
5. Kaada ruokakerma lihapullien päälle.
6. Paista lihapullavuokaa 200 asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Tarjoile lihapullavuoka esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai pastan kanssa.

Nauti herkullisesta lihapullavuoasta!