Ostin aurinkokuivattua tomaattia öljyssä. Voiko öljyn myös käyttää ruoanlaitossa vai onko siinä liikaa säilöntäainetta (kaliumdisulfiittia)?
Aurinkokuivattu tomaatti
Jenna
2730
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ainakaan oliiviöljyyn säilötyissä aurinkokuivatuissa tomaateissa ei ole käytetty mitään erillisiä säilöntäaineita. Muista en tiedä, kun käytän vain oliiviöljyyn säilöttyjä. Monet ovat auringonkukkaöljyssä.
Olen käyttänyt öljyä normaalisti paistamiseen, esim. tomaattipohjaisiin kastikkeisiin. Paistan siinä sipulin ja porkkanaraasteen ja lisään sitten muut aineet. Kastikkeeseen tulee "pyöreämpi" tomaatin maku.