Moi,
Antakaapa hyviä vinkkejä/ohjeita/reseptejä kuinka kannattaa tommonen kilonen sisäfile grillata tahi muuten laittaa syötävään kuntoon?
Antakaapa hyviä vinkkejä/ohjeita/reseptejä kuinka kannattaa tommonen kilonen sisäfile grillata tahi muuten laittaa syötävään kuntoon?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Leikkaat sen neljään tasakokoiseen osaan ja painelet nyrkillä pihvit hiukan litteämmäksi. Sitten pippurirouhetta reilusti molemmille puolille ja kuumassa grillissä minuutin tai pari per puoli. Eikä käännetä kuin kerran. Paiston jälkeen suolat pintaan ja lautaselle. Jos siltä tuntuu, voi päälle laittaa reilun napin maustevoita.
Tää on ihan perusjuttu, mutta hyvää.
voit ensinnäkin vain yksinkertaisesti paistaa paloitellut fileet rasvassa pannulla tai leivitettynä mutta silloin täytyy käyttää enemmän rasvaa koska leivitys imee niin paljon rasvaa ja seurauksena erittäin kuiva pihvi,voit valmistaa herkullisen naudan suikale kastikkeen ja nautiskella sitä esim: keitettyjen perunoiden kanssa,voit myös laittaa koko liha köntin uuniin ja maustaa sen,tai tehdä vaikka suikale pataa porkkanoiden,perunoiden,sipulin ja mausteiden kera uunissa.