tuskin rikas maahanmuuttaja kokki ymmärtää paikallisten makua

Köyhien ravintoloissa OK, että ei paniikkia synny, jopa myrkytyksen kuolemassa,
mutta kuinka on laita a'la cartessa, jossa aidot rikkaat lounastavat, illastavat pitkävetistä menyytä?

Korkean tason ylläpitäjäksi lupautuu yllättävä ulkomaalaistaustainen tummempi henkilö, varsinkin tummempi valkonaamojen maassa!!

Tummempi henkilö lupaa a'la cartea.

Usein, heti alkuun, on todettukin, että etelän keittiö on mainio.

Joukossa kuitenkin on sikoja ja heitä on paljon.

Kun länkkäri astuu ravintolaan ja odottaa laatua, mutta ei saa, mitä hän tekee asialleen?
Jättääkö silleen koska on rikas ja sivistynyt?
Kuinka usein rikas pettyy ulkomaalaisessa a'la cartessa?

Köyhien osalta onnistumisia saisi olla enemmän, koska ravintola ruokia syö vain kun on hätä, koska ruoan laatu on likainen ja aivan väärä ruokavalio.
Ruokavalio on se, mikä ajaa ihmisiä pois vääriltä kokeilta.
Kokkihan tuntee hyvän maun, mutta maku on kokin kaltaisia varten.