Tänään pienensin 70% hiilijalanjälkeäni korvaamala riisin kauraryyneillä.
Muutoinkin ateriamme oli hiilidioksidiystävällistä sillä kastikkeena oli ratatouille, tosin eksoottiset kasviket pienensivät prosenttia, munakoiso ja paprika kun eivät ole lähiruokaa.
Riisiä sopii käyttää joulupuuroon, mutta muuten sitä tulee välttää ruuanlaitossa.
Edes karjalanpiirakoissa ei tule käyttää riisiä vaan perunaa.
Susi on maailmanlopun ruokalaji josta on tullut suosittua.
Muutoinkin ateriamme oli hiilidioksidiystävällistä sillä kastikkeena oli ratatouille, tosin eksoottiset kasviket pienensivät prosenttia, munakoiso ja paprika kun eivät ole lähiruokaa.
Riisiä sopii käyttää joulupuuroon, mutta muuten sitä tulee välttää ruuanlaitossa.
Edes karjalanpiirakoissa ei tule käyttää riisiä vaan perunaa.
Susi on maailmanlopun ruokalaji josta on tullut suosittua.
Vastaukset 16
Vanhimmat
Jos haluat pienemmän hiilijalanjäljen niin suosittelen ostamaan puukengät.
Ihminenkin on typpeä,happea ja hiiltä. Hiilineutraali tarkoittaa siis myös sitä että sinusta halutaan eroon. Hiilidioksodi on elämää ylläpitävä kaasu ei ilmastomyrkky. Eikä millään pahalla mut koitappa herätä unestasi.uskot liikaa politikkojen hujiauksiin.
Hiilidioksidi*
Avaajana voin kertoa että kyynisyys ja ironia ja sarkasmi sekoituvat avauksessa.
Koska täällä lukijat eivät voi ajatella savolaisittain vaan ovat enempi pohjalaisia asioiden ymmärryksessä.
Hiilidioksidi on elämän eliksiiri ja välttämätön.
Ongelma ei ole ilmaston muutos eikä jalanjälki vaan ihmisiä tulisi järjestelmällisti ja rationaaliseti ja ennenkaikkea luontoystävällisesti tuhota 6.. 8 miljardia.
Miksi et korvaisi riisiä (ainakin osin) ohralla? Ohrasta saa esimerkiksi hyvin risoton kaltaisen ohraton.
"Lähiruoka" on myös suhteellista. Aikanaan laskettiin, että sumesssa kasvihuoneessa kasvatetun tomaatin on hiilijalanjäljeltään huonompi kuin Espanjasta lentokoneella tuotu. Nyt kun kasvihuoneiden lämmityksessä on siirrytty paljolti pois öljystä hiilijalanjälki taitaa olla suunnilleen tasoissa. Eroa ei vieläkään ole "kuin yöllä ja päivällä".
Ja ruokailun aiheuttamasta hiilijalanjäljestä puhuttaessa kannattaa muistaa, että suomalaisen keskimääräisestä ruokailun aiheuttamasta hiiliajalanjäljetä 72% syntyy punaisesta lihasta ja maitotuotteista. Hedelmät, vihannekset ja vilja ovat vain reiilut 7%. Tiedot Sitran tutkimuksesta.
Eli paprikasta ei kannata kauhean huonoa omaatuntoa kantaa.
"Tänään pienensin 70% hiilijalanjälkeäni korvaamala riisin kauraryyneillä."
Maapallon hiilen määrä ei muutu yhdenkään atomin vertaa vaikka söisit itsesi hengiltä lähikauralla tai ajat vanhalla diisselibemarilla.
Luulet varmasti olevasi fiksu, mutta luuleekohan kukaan muu?
Hahaa.
No joo, Riisi tuhoaa luontoa ja ilmastoa.
Vaihtamaan kotimaiseen, vaikka kaura riisin korvikeeksi. Eipähän tartte lähettää euroja Kiinaan, säästyy nekin Suomeen.
No joo, joulupuuro on meilläkin vielä riisiä.
https://yle.fi/a/74-20050544
"Riisi aiheuttaa metaanipäästöistä 12 prosenttia, mikä vastaa puoltatoista prosenttia kaikista kasvihuonepäästöistä. Riisi on ilmastolle liki yhtä vahingollinen kuin lentomatkailu."
Ähäkutti,
olin muutaman päivän viisaampi kuin ravitsemusasiantuntijat.
Riisi vastaa siis 1,5% kasvihuonepäätöisistä.
Onko se vähän vai paljon?
Sitä pitäisi verrata siihen miten paljon on riisin osuus ihmiskunnan ravinnosta (syömistä kaloreista) ja mikä on riisin osuus ruuantuotannon kokonaispäästöistä.
Voiko kaurasta tehdä ponua?
Perunapiirakka on erinomainen tuoreena, mutta ei niin hyvä muutaman päivän vanhana kylmänä tai lämmitettynä. Riisi on parhaimmillaan riisipiirakassa ja ruiskuoressa kohtuullisen terveellistäkin, voisi kokeilla myös muita kuin valkoista kuorittua riisiä jos itse tekee. Lisäkkeenä en riisiä syö kotona koskaan, mutta riisipuurossa ja joissakin ruoissa hiukan.
Ei ruoalla tai viljalajikkeilla ole mitään tekemistä minkään hiilidioksidisaasteaiheen kanssa. Kyse on päinvastaisesta äärimmäisestä ja heikoimmasta asiasta maailmassa kun ruoka kasvaa pellolla eikä tällä ole mitään vaikutusta ympäristöön tai mihinkään. Vähän niin kuin hengittäminen olisi ilmastolle vaarallista ja aiheuttaisi valtavia luonnonmullistuksia maailmalla. Ei kerta kaikkiaan ruoalla ole mitään tekemistä minkään tällaisen maailmaan vaikuttamisen tai luonnon tuhoutumisen kanssa. Todella käsittämätöntä tämä saastutusasia. Ihan kuin pieni vauva voisi käytöksellään pilata ilmaston ja kaikki maailmassa noin vaan. Pelkkiä kasveja eikä muuta.
Mistä se pellolla kasvava ruoka saa lannotteen? Jos maata ei lannoteta luonnon lannalla ( siis lehmän, hevosen, lampaan) vaan käytetään tehdasvalmisteisia lannotteita, niin ravintoarvot kasveissa kuihtuvat, maaperä köyhtyy ravinnosta, eikä mikään tule siinä maaperässä pitkällä tähtäimellä elämään. Hyönteiset kuolevat ja niiden kuolemien myötä linnut häviävät..
Nythän muka kielletään lehmien ja hevosten ulkona laiduntaminen kesällä kun ne muka piereksinnän kautta pilaavat ilmaston. En käsitä tätä vouhotusta.
Kyllä ihminen on tyhmä.
Riisi on huono vedenkäytön takia, pitäisi kehittää lajike mikä kasvaisi tavallisella pellolla tai alkaa tuottaa keinoriisiä.
Munakoisoa ja paprikoita kasvatetaan myös Suomessa. Tietysti kasvihuoneviljely ei ole aina se ympäristöystävällisin, mutta kaikkea ei voi saada. Ihan ensimmäiseksi ulkomaiset hedelmät ja kasvikset kannattaa korvata kotimaisilla marjoilla ja kasviksilla, niin sekä oma terveys että ilmasto kiittävät.