onko kenelläkään tiedossa tuo kuuluisa Daim-ohje? olen siitä kuullut,mutta itse en ole tehnyt/ löytänyt reseptiä. :/ kertokaapas einekset sitten siihen.tattis:)
Daim-ohje. c(:
daimia,daimia.
1214990
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
http://www.etek.chalmers.se/~johhoj/dajm.html
kiitos.muuten hyvä,mutta unohdin mainita,että ohjeet olisi kiva olla suomeksi:)
NAMM!! :D
1/2 dl jauhettua tai rouhittua mantelia tai pähkinöitä
2 ruokalusikallista vehnäjauhoa
2 ruokalusikallista voita
2 ruokalusikallista siirappia
1 dl sokeria
2 teelusikallista kaakaota
Koristelu: 200 g vaaleata kilosuklaata tai maraboun maitosuklaata
1. Sekoita kaikki ainekset suklaata lukuun ottamatta paksupohjaisessa kattilassa. Anna kiehua
pienellä lämmöllä sekoittaen 15 - 20 minuuttia.
2. Voitele leivontapaperi ja levitä tekemäsi seos paperille noin 20 x 20 cm ruuduksi. Anna jäähtyä
3. Murra tai leikkaa levystä pitkiä n. 3 cm leveitä paloja ja kokoa tekemäsi palapeli takaisin levyksi.
4. Sulata suklaa vesihauteessa, varo että vettä ei sekoitu suklaaseeen.
5. Levitä sula suklaa tekemäsi daim-levyn päälle. Anna suklaan jäähtyä kunnolla ja jaa valmis daim sopivan kokoisiin paloihin
uuh...SUURET KIITOKSET! alankin oitis tekemään ;)
tää oli aika erikoisen makusta.. ei ihan semmosta daimii mitä yleensä tekee. :DDD
daimiin tarvitsee voita, sokeria,maitoa ja kaakaujauhoja kaikki pistetään pannulle ja niin paljon kun haLUAAA...:d
RAAKA-AINEET;
1/2 dl jauhettua tai rouhittua mantelia tai pähkinää
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl voita
2 rkl siirappia
1 dl sokeria
2 tl kaakaota
200 g vaaleata kilosuklaata tai maraboun maitosuklaata
OHJEET;
1. Sekoita kaikki ainekset suklaata lukuunottamatta paksupohjaisessa kattilassa. Anna kiehua pienellä lämmöllä sekoittaen 15-20 min.
2. Voitele leivontapaperi ja levitä tekemäsi seos paperille noin 20 cm * 20 cm ruuduksi. Anna jäähtyä.
3. Murra tai leikkaa levystä pitkiä n. 3 cm leveitä paloja ja kokoa tekemäsi palapeli takaisin levyksi.
4. Sulata suklaa vesihauteessa mutta varo, että vettä ei sekoitu suklaaseen.
5. Levitä sula suklaa tekemäsi Daim-levyn päälle. Anna suklaan jäähtyä kunnolla ja jaa valmis Daim sopivankokoisiin paloihin.
toi oli sama ohje kuin ylempänä oleva. gj.
UUNIPELLILLIN KOKOINEN LEVY
75g Voita
½ dl siirappia
1½ dl sokeria
1½ mantelijauhetta
PÄÄLLE
200 g maitosuklaata
Sulata voi kattilassa ja lisää muut aineet.
Keittele seosta n. 10 min koko ajan sekoittaen, tummuu hiukan,
Kaada massa leivinpaperille, aseta toinen leivinpaperi päälle ja kauli levyksi.
Ota päälimmäinen paperi pois ja anna jäähtyä hyvin.
Sulata suklaa ja levitä suklaa jäähtyneen levyn päälle.
Anna suklaan kovettua huoneenlämmössä.
Paloittele ja nauti makeasta =)
yhdellä sivustolla nimeltä "lettupannu" oli daim- karkkien ohje.
Tästä ketjusta tuli mieleen että daimia voi tehdä myös mikrossa, itse tein vuosia sitten tosi useinkin, mutta valitettavasti huomasin juuri että olen hukannut ohjeen. Mutta löysin netistä tällaisen ohjeen jota ajattelin testata http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/48429/Mikro Daim. Vaikuttaa hyvältä ohjeelta